Bizcocho de naranja y nata

Hoy toca receta dulce y os traigo este  esponjoso y delicado bizcocho con sabor a naranja que esta  delicioso , riquisimo tanto para desayunar, merendar, o tomar un cachito con el cafe, os apetece un trocito?, tiene un color precioso a que si?, pues venga, a la cocina¡¡¡

Ingredientes:

• 4 huevos
• 150 grs de azucar
• 200 ml de nata para montar
• 100 ml de zumo de naranja natural
• ralladura de naranja
• 100 ml de aceite de girasol
• 300 grs de harina
• 1 sobre de levadura quimica

Preparacion:

Batimos las yemas con el azucar hasta que este esten blanquecinas

Añadimos la nata, el aceite, la ralladura y el zumo y seguimos batiendo

Luego añadimos la harina tamizada con la levadura y mezclamos bien con una espatula

Batimos las claras a punto de nieve y las integramos a la mezcla con movimientos suaves y de forma envolvente para que no se bajen

Vertemos en un molde enmantecado y espolvoreado con harina y metemos al horno precalentado a 180º hasta que este echo(unos 40-50 minutos)

Comprobamos con un palillo y si sale limpio retiramos
Dejamos templar un poco y desmoldamos sobre una rejilla para que termine de enfriarse.

Y ya podemos disfrutarlo con un cafecito en la merienda, desayuno, o simplemente cuando os apetezca.

Queda jugoso tierno y con un saborcito a naranja  riquisimo

Espero os guste, un beso y feliz fin se semana, disfrutar y ser felices.