Galletas de turron

Buen Miercoles  a tod@s, apenas tres dias quedan  para Nochebuena y andamos ya como locos entre compras, comidas y preparativos para celebrar las fiestas con los nuestros, por si acaso el Viernes ando demasiado liada y no puedo acercarme por aqui os deseo una Feliz Navidad y que el 2017 llegue cargado de ilusiones, paz, trabajo, salud y mucho amor , desde este rinconcito gallego os envio un fuerte abrazo y mis mejores deseos , que disfruteis  y seais muy felices , ahhh y si puede ser que os toque la loteria mañana, y a mi tambien por supuesto¡¡¡¡¡, jajajja, un besote y Feliz Navidad¡¡¡¡¡¡



Ingredientes:

• 200 grs de turron de Jijona
• 250 grs de harina
• 1 cucharada de azucar
• 1 huevo
• 125 grs de mantequilla 

Preparacion:

Batimos la mantequilla con el azucar y añadimos el huevo

Cuando este bien integrado añadimos el turron picadito

Mezclamos bien y añadimos la harina

Mezclamos hasta que este una mezcla uniforme

Ponemos la masa entre dos papeles de horno y estiramos con el rodillo dejandola con el grosor de 1/2 ctm

Metemos en la nevera una media hora como minimo, luego sacamos de la nevera y con un cortapastas cortamos las galletas, y volvemos a meter en la nevera unos 15 minutos .

Luego cocemos con el horno precalentado a 180º unos 10 minutos

Y listas¡¡¡¡¡¡¡ ya podemos tomarnos un cafecito con un par de estar ricas galletas navideñas

Espero os gusten, un besote y feliz tarde