Hoy una cena rapidita y saludable, no pongo cantidades pues dependera de lo grande que la querais hacer, haber que os parece
Ingredientes:
- pan de molde
- huevos
- pimiento rojo
- zanahoria
- jamón cocido
- queso parmesano rallado
- pimienta molida
- perejil picado
- sal
- queso mozarella para gratinar
Preparación:
Forramos un molde cuadrado con papel de horno y colocamos el pan (el mio integral)
Batimos los huevos(yo utilicé 7) y añadimos la zanahoria rallada,el pimiento rojo en trocitos y el jamón picadito
Salpimentamos y añadimos tambien el queso rallado y el perejil picado
Mezclamos y vertemos sobre el pan extendiendolo de forma uniforme
Llevamos al horno precalentado a 180º unos 25 minutos
Un ratito antes sacamos , espolvoreamos con mozarella y metemos al horno unos minutos mas para que se funda el queso
Sacamos, dejamos templar y servimos
Facil, sana, y rica
Probarla, os gustará
Besos y feliz tarde.
Aspeto maravilhoso, super delicioso
ResponderEliminar.
Saudações poéticas. Semana feliz .
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Poema: “” Coração embriagado de amor ””…
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Oh pero q delicia
ResponderEliminarHola Marijose. No se me hubiera pasado por la cabeza hacer una tortilla con pan de molde. Pero he visto la buena pinta que tiene la tuya, con ingredientes asequibles y es fácil de preparar.
ResponderEliminarBuen finde
Curiosa tortilla que se ve muy rica!!
ResponderEliminarBesos