Galletas para San Valentín

Hoy vamos hacer unas galletitas  para sorprender a nuestra media naranja  el dia de San Valentín, facilitas, rapidas pero echas con amor para disfrutar  el café con nuestra pareja , hijos, familia, amigos y todos los que queremos, y ya aprovecho hoy  puesto que mañana no estaré por aqui para felicitar a  todos los Valentines , en especial a nuestro amigo Valen, y ahora vamos con las galletas.

 Ingredientes:

• 350 grs de harina
• 125 grs de margarina
• 125 grs de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de sencia de vainilla
• 1 cucharada de cacao en polvo

Preparación:

Batimos el huevo con el azúcar y la vainilla hasta que este espumoso

Mezclamos la margarina con la harina  con los dedos hasta que quede granulosa y añadimos al huevo con el azúcar

Amasamos con las manos hasta formar una bola que no se pegue a la mano

Luego dividimos la masa en dos partes iguales y añadimos el cacao a una de ellas  amasando hasta integrarlo

Extiramos las dos masas con el rodillo , cortamos las galletas con un cortapastas y colocamos en una bandeja de horno sobre papel vegetal

Luego con un cortapastas pequeño en forma de corazón cortamos el interior de cada galleta  e intercalamos los corazones

Llevamos al horno precalentado a 175º unos 15 -18 minutos 

Retiramos, dejamos enfriar y ya estan listas para disfrutarlas

Ya veis amig@s, no hace falta complicarse  ni gastar mucho para  sorprender con un pequeño detalle a los que queremos.

Un besote y feliz San Valentín.