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viernes, 15 de octubre de 2021

Potaje de garbanzos casero


Hoy toca reciclaje amigos, vamos aprovechar unas sobras y hacer un rico plato de cuchara con ellas, que ya sabeis que en mi casa no se tira nada de comida, pero nada de nada ,porque si aun asi despues de reciclar sobra algo se lo come Turbo, nuestro perro,  haber que os parece este potaje de garbanzos y alguna cosita mas.

 Ingredientes:

  • 1-2 chorizos,( el mio casero)
  • 2 botes de garbanzos cocidos
  • 1 resto de carne del cocido
  • 1 puñado de pasta corta
  • 1 patata grande
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • aceite
  • sal
  • pimienta
  • 1 hoja de laurel



Preparacion:

Sofreimos la cebolla y los ajos picados en aceite hasta que esten blandos, entonces añadimos el chorizo en rodajas y damos unas vueltas



Añadimos la patata en cubitos



Luego los garbanzos lavados y escurridos de su agua



Cubrimos con agua ,salpimentamos, añadimos la carne del cocido desmenuzada y la hoja de laurel y cocemos a fuego bajo hasta que la patata y el chorizo este tierno



Por ultimo añadimos la pasta , mezclamos y dejamos cocer unos 10-15 minutos mas



Apagamos el fuego, dejamos reposar un rato y servimos



Buen provecho¡¡¡, besos y feliz fin de semana.

9 comentarios:

  1. Aspeto delicioso que me deixou com água na boca.
    .
    Feliz fim-de-semana.
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

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  2. Un plato contundente y muy rico, para entrar en calor y coger fuerzas. Tienen mjuy buena pinta.
    Bss

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  3. Como me gustan estos platos completos que reconfortan tanto. Te ha salido un plato muy sabroso, que da ganas de coger la cuchara.
    Un beso.

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  4. Que buenos son estos platos tradiciones y caseros.
    Un abrazo.

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  5. A un potaje como este nunca digo que no, me encanta y con chorizos de casa eso es ya lo mas.
    Besos

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  6. Estupendo para el tiempo que entra ya.
    Besos. Lols

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.