Chuletas de cerdo en salsa

Ingredientes:

• 6 chuletas de cerdo
• 1 cebolla grande
• 1 vaso de cerveza
• 2 cucharadas de harina
• 1 vaso de caldo de carne
• sal
• pimienta
• aceite de oliva
• 1 pellizco de hierbas aromaticas

Preparacion:

Salpimentamos las chuletas y doramos en una cazuela con un poco de aceite de oliva por los dos lados

Retiramos y en el mismo aceite sofreimos la cebolla cortada en plumas

Cuando este pochada añadimos la harina y rehogamos

Regamos con la cerveza y el caldo(si no teneis caldo pues un vaso de agua y una pastilla de caldo de carne) y dejamos unos minutos

Añadimos las chuletas, espolvoreamos con las hierbas aromaticas y cocemos a fuego lento unos 15-20 minutos

Servimos acompañadas de lo que mas os guste, en mi caso unas verduras rehogadas

Buen provecho, espero os guste, bicos y feliz fin de semana.