Merenguitos de chocolate

Hoy aprovechamos un par de claras que habian sobrado de preparar una crema pastelera y hacemos unos merenguitos de chocolate.

 Ingredientes:

• 2 claras de huevo
• 100 grs de azúcar
• 1 cucharada y media de cacao en polvo

Preparación:

Precalentamos el horno a 100º

Batimos las claras a punto de nieve , espolvoreamos el azúcar sobre ellas y seguimos batiendo hasta que se formen picos y quede un merengue duro y brillante

Incorporamos el cacao y seguimos batiendo hasta que este una mezcla bien homogénea

Colocamos en una manga pastelera con boquilla rizada y formamos los merenguitos sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal

Metemos al horno una hora y media

Tocamos con los dedos y si parecen que estan vacios ya estan echos, entonces retiramos del horno y dejamos enfriar

Y ya estan listos para llevar a la mesa y disfrutarlos

Facilitos  y deliciosos,besotes y feliz tarde.