Champiñones rellenos

Feliz Año cociner@s¡¡¡¡¡ retomamos de nuevo nuestras rutinarias actividades despues de las fiestas  y hoy vamos hacer un aperitivo facil y sencillo, unos champiñones rellenos que a mi me quedaron un poco saladitos pues el jamón estaba bastante salado y no lo probé, asi que si los haceis aseguraros  no os pase lo mismo que a mi, y sino con jamón cocido, tambien quedan muy ricos

Ingredientes:

• 1 bandeja de champiñones grandes
• 1 bandejita de jamón a cuadraditos o jamón york picadito
• 1  tarrina de queso de untar
• perejil picado, ajo en polvo y pimienta molida al gusto
• queso mozarella rallado y aceite de oliva

Preparacion: 

Quitamos los tronquitos a los champis y los pelamos para limpiarlos, porque si los lavamos sueltan mucha agua

Colocamos en una bandeja sobre un hilo de aceite de oliva y llevamos al horno precalentado a 190º unos 15 minutos

 Mientras mezclamos el jamon picado pequeñito con el queso pimienta, perejil picado y ajo granulado al gusto y mezclamos bien

Sacamos los champis del horno , rellenamos con la mezcla y cubrimos con queso rallado

Volvemos a meter en el horno otros 10 minutos, luego gratinamos y listos

Faciles verdad? pues venga animaros pero eso si, cuidadin con la sal del jamón, y sino ya sabeis jamón cocido, yo con los prosimos no me arriesgo

Besotes y feliz tarde.