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viernes, 12 de noviembre de 2021

Tarta de yogur griego



 Buenas tardes cociner@s, empece la semana con una tarta y la despido con otra, esta de yogur griego, es una tarta super esponjosa y muy suave con el punto de dulzor que a mi me gusta, osea poco, pero eso no es problema para los mas golosos, pues con añadirme un poco mas listo, a nosotros nos ha encantado y estoy segura que a vosotros  si os animais hacerla tambien os gustara.

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 1 k de yogur griego  natural
  • 150 grs de azucar
  • 3 cucharadas soperas de Maicena
  • ralladura de limon



Preparacion:


Mezclamos las yemas con la maicena y la ralladura de limon , añadimos el yogur y  batimos con unas varillas manuales para mezclarlo bien



Luego batimos las claras con el azucar hasta formar un merengue duro y espeso y añadimos poco a poco mezclando con una espatula con movimientos envolventes



Forramos la base y las paredes de un molde desmontable con papel vegetal y volcamos la mezcla dentro repartiendola de manera uniforme



Llevamos a horno precalentado a 180º unos 50-55 minutos hasta que este dorada y echa, entonces apagamos el horno y dejamos templar dentro con la puerta entreabierta unos 10 minutos



Luego sacamos, y cuando este bien fria desmoldamos y espolvoreamos con azucar glass



Y ya solo nos queda disfrutarla



Queda tan tierna y esponjosa que es una delicia

Es como una nube, probarla, os va a gustar.



12 comentarios:

  1. Me encantan este tipo de tartas, esta a parte de que es sencilla de hacer tiene que estar deliciosa.
    Besos y buen fin de semana.

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  2. Tiene un corte que lo dice todo. Es una tarta fácil de hacer y muy rica.
    Saludos

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  3. Estoy segura de que si me va a gustar, de hecho me voy a llevar la receta, por lo menos engroso un poquito más mi carpeta de pendientes, pero las fotos son muy tentadoras y las tartas lácteas me encantan.
    Bicos mil Volvoreta, pasa un buen fin de semana

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  4. Que rica!! me encantan este tipo de tartas.
    Besos.

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  5. Solo hay que ver la pinta que tiene, tengo que hacerla ya!!
    Un beso

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  6. se ve riquísima, me encanta la textura que se ve en el corte, y además es que es super sencilla de hacer

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.