Rollitos de jamon cocido

 Hoy vamos hacer un entrante o una cena rapidita, unos ricos rollitos de jamon cocido ideales para esos dias de calor donde solo nos apetece comer cosas fresquitas, se hacen enseguida, se meten en la nevera tapados con papel film y nos vamos a la playa, a pasear y a disfrutar del verano, cuando lleguemos a casa tan solo abriremos la nevera y nos los llevaremos a la mesa.


Ingredientes:

• 6-10 lonchas de jamon cocido
• 1 lata de 125 grs de atun escurrido de su aceite
• 4 huevos cocidos
• 6 palitos de cangrejo picados
• 3 cucharadas de mayonesa

Preparacion:

Rallamos los huevos y los ponemos en un bol junto con los palitos de cangrejo y el atun

Añadimos la mayonesa y mezclamos bien

Colocamos sobre cada loncha de jamon unas cucharadas de relleno 

Apretamos y enrrollamos formando un canutillo

Cuando esten todos echos los colocamos en una bandeja y los metemos en la nevera cubiertos con papel film  para que no se sequen hasta el momento de servir

Entonces los adornamos con un poquito de mayonesa y servimos sobre un fondo de lechuga picada

El relleno podeis hacerlo a vuestro gusto, podeis añadir tomate picadito, aceitunas, lechuga, encurtidos  etc.
Como veis son facilisimos y estan muy ricos.
Espero os gusten, un beso y feliz inicio de semana.