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lunes, 19 de junio de 2023

Semiesferas de chocolate




Hoy vamos hacer un postre muy facilón y con solo 3 ingredientes que esta buenisimo, a los chocolateros les va a encantar, vamos a la cocina que se hace en un plis plas.

 Ingredientes:

  • 100  grs de chocolate para postres
  • 100 ml de nata para montar
  • 75ml de leche
  • 2 laminas de gelatina neutra
  • 6 discos de bizcocho o galletas

Preparación:


Ponemos a calentar la nata y la leche en un cazo



Cuando hierva separamos del fuego y añadimos el chocolate troceado o rallado  y removemos para que se funda



Añadimos las hojas de gelatina previamente hidratadas en agua fria y vamos removiendo hasta que se disuelvan



Untamos los moldes con un poquitin de aceite de girasol y rellenamos con el chocolate



Luego colocamos unos discos de bizcocho o en su defecto una galleta y metemos en la nevera unas 4 horas para que cuaje, o tambien de un dia para otro



Luego desmoldamos  adornamos y listo



Un postre facilito y muy vistoso verdad? pero lo mejor de todo es que esta de vicio¡¡¡¡¡





Besotes y feliz tarde.






10 comentarios:

Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.