Hoy una sencilla , suave, rica y reconfortante sopita.
Ingredientes:
- 4-5 zanahorias
- 3 patatas grandecitas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 puñado de espinacas frescas o unas pocas congeladas
- 1litro y me3dio de agua
- sal
- aceite de oliva
Preparación:
En una cazuela con un fondo de aceite de oliva sofreimos unos minutos la cebolla y los ajos picados, y la zanahoria y las patatas peladas y cortadas en trozos
Luego añadimos el agua, salamos y dejamos cocer despacio unos 45 minutos hasta que las verduras estén tiernas
Entonces trituramos , añadimos las espinacas y dejamos unos minutos mas al fuego
Y ya está lista nuestra sopa
A servir y a comer
Pyszna zupa. Lubię takie zdrowe odżywianie 🩷
ResponderEliminarComo apetece esta rica salsa.
ResponderEliminarUn abrazo.
Esta sopa biene estupenda para el tiempo que tenemos se ve estupenda
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