Hoy os traigo un semifrio, ahora que llega el buen tiempo este tipo de tartas son ideales, son fresquitas, no necesitan horno, son faciles de hacer y aún mucho mas de comer, y sino probar esta, una tarta con pocos ingredientes, rapida de hacer y que esta buenisima, en casa nos ha encantado,solo tiene un pequeño inconveniente y es que esta galleta a la hora de cortar se resiste un poco, yo creo que con galletas napolitanas o cualquier otra se cortaria mucho mejor y quedaria igual de rica, asi que la proxima que haga en vez de barquillos utilizare napolitanas ,de todas formas os invito a probarla, esta de vicio¡¡¡¡.
Ingredientes:
- galletas wafer de nata o vainilla
- 100 grs de azúcar
- 400 ml de nata para montar
- 150 grs de dulce de leche
- 4 hojas de gelatina
- 3 cucharadas de leche
Preparacion:
Batimos la nata en chantilly bien firme añadiendo el azúcar poco a poco(yo no le puse porque tanto las galletas como el dulce de leche ya son bastante dulces)
Ponemos el dulce de leche en bol y removemos para que quede cremoso,añadimos la nata montada y mezclamos bien
Luego hidratamos la gelatina y disolvemos en la leche caliente o en el micro y añadimos a la mezcla mezclandola bien
Forramos con papel film un molde rectangular de forma que sobresalga por los bordes y colocamos una capa de crema en el fondo y sobre esta una de galletas
Luego mas crema y mas galletas
Y asi hasta terminar con una capa de crema, entonces tapamos con el film sobrante y llevamos a la nevera unas 6 horas minimo o mejor toda la noche
Despues desmoldamos la tarta, destapando y volcando la tarta sobre la fuente donde la vayamos a servir
Adornamos al gusto y lista para disfrutar
Os invito a probarla, seguro os va a gustar
Besotes y feliz tarde.
Simplemente espectacular, que rica debe de estar.
ResponderEliminarBesos. Lola
Qe maravilla ,me la llevo porque son de las que me gusta para el verano
ResponderEliminarBesitos miles ¡¡¡¡
Hola Marijose
ResponderEliminarQué maravilla de pastel, te ha quedado divino, y ya apetece tomarse un trocito, sobre todo al mediodía que es cuando más calienta...Bess
Si que es un vicio, si!!
ResponderEliminarSe ve riquísima!!
Besos
Complimenti, che dolce meraviglioso, molto invitante!!!
ResponderEliminar¡Que delicia de postre! Te he quedado espectacular.
ResponderEliminarAbrazos.
Ficou simplesmente uma delicia...um beijinho e resto de uma boa semana.
ResponderEliminarMira Marijose, aunque se resista un poco al corte da igual, con la pintaza que tiene como si la comemos a mordiscos. Que delicia y con las ganas de dulce que tengo yo hoy si pudiera traspasaba la pantalla.
ResponderEliminarUn besito y feliz semana.
Me encantan los semifrios y este que nos traes es toda una delicia con el caramelo, ya quisiera un trozo!
ResponderEliminarBesos