Ingredientes:
- 150 grs de harina
- 50 grs de almendra molida
- 75 grs de mantequilla
- 50 grs de azucar
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 2 cucharadas de zumo de naranja
- 1 yema de huevo
- sal
- chocolate fundido para bañar
Preparacion:
Tamizamos la harina con la sal y añadimos la mantequilla en trozos
Mezclamos hasta que este como migas
Añadimos la almendra, el azucar y la ralladura de naranja y mezclamos
Añadimos ahora la yema y el zumo de naranja
Amasamos hasta formar una bola que metemos en la nevera unos 30 minutos
Luego extiramos con el rodillo y cortamos las galletas con un cortador
Colocamos en una bandeja de horno sobre papel de hornear
y metemos al horno precalentado a 180º unos 15-20 minutos
Ya echas retiramos y bañamos en el chocolate fundido solo la mitad
Vamos colocando sobre una rejilla y dejamos enfriar completamente
Y ahora a disfrutar de estas ricas galletitas
Espero os gusten, bicos y feliz tarde.
Hola Mari Jose,
ResponderEliminarHacen una pinta espectacular y han de estar riquísimas!.
Besos y buena Pascua.
Como son buenas esas galletitas!
ResponderEliminarFeliz Páscoa 😉
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para merendar no me vendrían mal.
ResponderEliminarsaludos
Vaya pinta más estupenda que tienen!!
ResponderEliminarSaludos
Deliciosas, que buena pinta tienen :) besos.
ResponderEliminarHola, Mari Jose:
ResponderEliminar¡Qué buena pinta tienen estas ricas galletitas de naranja y almendras! Encantada me llevaba una docenita para disfrutar de ellas. ¡Ricas, ricas! Seguro que ya ni te quedan; vamos, que desaparecieron en un abrir y cerrar de ojos.
Aprovecho para invitarte a que veas los cambios del blog, ya que por fin he finalizado la migración a una nueva plataforma. Espero que te guste y seguir contando con tus visitas como antes. Y que en cuanto estén habilitadas las suscripciones, cuente con la tuya ;-) Te dejo el enlace porque se están actualizando los robots y puede dar errores: www.comerespecial.com
Un beso enorme, guapa, y feliz fin de semana,
Rosa
Hola tocaya, ssguro que habras disfrutada de las mini vacaciones. Te han quedado muy bonitas y seguro que estaban deliciosas, ese chocolate les habrá enriquecudo el sabor. 🍫🍫🍫🍫😘😘😘😘
ResponderEliminarTienen una pinta deliciosa esas galletas seguro que estaban deliciosas. Un besote y feliz semana!!
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