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viernes, 23 de octubre de 2020

Tarta de chocolate y limón


Buenas tardes cocinillas, hoy vamos a despedir la semana con algo dulce, una tarta fresca, facilisima , sin horno y con una combinación deliciosa, haber que os parece, a mi me ha encantado.

Ingredientes:



  • 200 grs de galletas Maria
  • 75 grs de mantequilla fundida


 para la crema de chocolate:


  • 200 grs de chocolate 
  • 200 ml de nata para montar
  • 6 hojas de gelatina


para la crema de limón:


  • 1 lata de leche condensada pequeña
  • 200 ml de zumo de limón
  • 200 ml de nata para montar
  • 6 hojas de gelatina


Preparación:

Molemos las galletas, mezclamos con la mantequilla  y forramos la base y las paredes de un molde desmontable

Ponemos en un cazo al fuego la nata, al hervir retiramos y añadimos el chocolate en trozos y removemos para que se funda,

 luego añadimos las 6 hojas de gelatina previamente hidratada y mezclamos hasta que se disuelvan

Vertemos la crema de chocolate en el molde y llevamos a la nevera hasta que cuaje

Mientras preparamos la crema de limón:

Colocamos en un cazo la leche condensada , luego calentamos el zumo de limón y disolvemos las 6 hojas de gelatina que previamente habremos puesto a hidratar en agua fria y añadimos a la condensada mezclando bien

Luego añadimos la nata,

 mezclamos y vertemos sobre la capa de chocolate ya cuajada y llevamos de nuevo a la nevera  unas horas hasta el momento de servir(yo suelo dejarla toda la noche)

Desmoldamos, adornamos con virutas de chocolate y una hojita de menta y lista para disfrutar

Una tarta con una combinación deliciosa, probarla y me contais

Biquiños y feliz fin de semana.



11 comentarios:

  1. A mi me parece que también me encantará, el corte desde luego es de los más atractivo y la mezcla de ingredientes muy apetecible, así que es fácil deducir lo buena que estaría´.
    Un bico grande Bolboreta y buen fin de semana

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  2. Olá Marijose,
    Uau, que torta linda, adoro esse recheio de chocolate com limão, mistura perfeita!
    Um abraço!

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  3. Un corte muy bueno y muy bonito, esa tarta se ve deliciosa y que buena combinacion!
    Besos

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  4. Es una maravilla de tarta Marijose, solo con verla se me ponen los dientes largos, tiene que estar increíblemente buena....Bess

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  5. Que pinta mas buena , tiene que estar espectacular
    besinos

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  6. Hola MJ, tienes un dominio extraordinario con las tartas tipo mousse . Todas te quedan preciosas. No se que pasa pero ya sois varias que habéis publicado tartas de chocolate, no sé cual será el motivo pero bienvenidas sean. El corte se ve divino. Un fuerte abrazo.

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  7. Una combinacion perfecta, una maravilla de tarta.
    Besos. Lola

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  8. A mi me parece una tarta estupenda, el chocolate y el limón siempre se han llevado estupendamente y en esta receta tan rica lo demuestran a las mil maravillas. Que buen corte!
    bss

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  9. Una combinación de sabores fantástica. Muy rica esta tarta.
    Saludos

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.