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lunes, 18 de enero de 2016

Bizcocho de nata y nueces




Tierno, esponjoso y delicioso este bizcocho de nata que con con el toque crujiente de las nueces hace de cada bocado un placer irresistible, tanto para el desayuno, un cachito con el cafe o para la merienda es una delicia, probadlo y me contais.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 brik de 200 ml de nata para montar
  • 1 vaso de azucar
  • 2 vasos de harina
  • 1 royal
  • 100 grs de nueces peladas
  • ralladura de limon

Preparacion:

En un bol batimos las yemas junto con el azucar y la nata liquida


Añadimos la harina tamizada junto con la levadura  y la ralladura de limon e incorporamos al bol


Con las manos partimos las nueces en trocitos apretandolas , ponemos un poquito de harina en un plato y rebozamos la mitad de las nueces, la otra mitad la reservamos


Añadimos al bol y mezclamos bien
Por ultimo añadimos las claras batidas a punto de nieve y mezclamos bien de forma envolvente 



Vertemos en un molde enmantecado y enharinado ,espolvoreamos por encima las nueces reservadas  y metemos a horno precalentado a 180º unos 45-50 minutos hasta que este echo


Os apetece un trocito?... un bico y feliz  inicio de semana amig@s.

26 comentarios:

  1. Qué rico y esponjoso se ve!. Me llevo un cachito para la merienda de esta tarde. Un besote

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  2. Gosto muito de bolos com nozes, este além de lindo deve ser uma delica
    Boa semana

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  3. Ese bizcocho tiene que estar de lujo, tiene una pinta espectacular.

    Saludos

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  4. eiiii, que justo este finde hice yo uno!! El próximo lo publico tb, no se, lo mismo con tu receta??

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  5. De aspecto está increíble y con los ingredientes que lleva tiene que ser una delicia.
    ¡Que tengas buena semana!

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  6. Acabo de descubrir la nata en masas de bizcocho y/o magdalenas, así que me llevo un trozo de este bizcochaco y hacemos intercambio!!!
    Un beso y gracias por tu visita, Marijose!!!

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  7. Vaya acabo de llegar a casa y me estoy tomando un café con leche que bien me vendría un trocito de este bizcocho, sabes hice la pizza el viernes como la tuya y salio riquísima.
    Un beso

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  8. Já me servia de uma fatia para acompanhar o chá ao lanche ;)
    Bjinhos

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  9. Oi Maria!
    Posso pegar uma fatia p/o meu lanchinho? kkkk
    Que delícia!
    Bjssss amiga e uma semana maravilhosa e abençoada p/vcs

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  10. Ummmmmmmmmmmmm!!!!! exquisito se ve Mª Jose, estos de nueces me encantan. Besitoss.

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  11. Niña, si llego a venir un rato antes, como que me como un buen trozo con el café, que buena pinta.
    Besos. Lola

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  12. Hola Mª José. No hace mucho hice un bizcocho parecido a este aunque no le puse nueces.
    Viendo las fotos, con el corte que le has hecho, uno se hace la idea de que tiene que estar de fábula.
    Encontrarse trocitos de nuez al saborearlo debe ser una delicia.
    No me apetece un trocito jj me apetece más porque estará de rechupete.
    Un abrazo

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  13. Gosto muito de bolos assim simples para acompanhar um chá agora com estes dias frios :)
    Gulosoqb

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  14. Madre mia pedazo pintaza tiene!!sabes que me encantan los bizcochos y este igual lo hago en cuanto tenga un ratito, o quizás el fin de semana para desayunar como dios manda, que sabroso ummm...Bess

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  15. Que bien sienta un buen bizcocho como este en cualquier momento del dia, un besote cielo

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  16. Salta a la vista lo tierno y esponjoso que te ha quedado, menuda pintaza marijose!!

    Biquiños

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  17. menuda pintaza que tiene este bizcocho,ya lo creo que tiene que estar bueno! bicos

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  18. Un bizcocho muy esponjoso y rico. Me ha encantado como te ha quedado, tiene una pinta buenísima.
    Un beso

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  19. Muy rico , la combinación nata-nueces siempre queda bien donde la pongas, besos.

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  20. Hola Marijosé, Un muy buen bizcocho, las nueces son de mis frutos secos favoritos, me encantó! Besos

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  21. Nada como los bizcochos caseros niña, que pintaza el tuyo. Besotes!!

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  22. Nada como los bizcochos caseros niña, que pintaza el tuyo. Besotes!!

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  23. Ay quien pillara un trocito ahora, ese bizcocho es de mis preferidos...
    besos

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  24. Guauuu, se ve super esponjoso!! me comia yo ahora mismo un buen trozo!! Bs.

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  25. Que bolo bom!! Posso levar já uma fatia para o meu pequeno almoço? :) Beijinhos

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.