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sábado, 24 de mayo de 2014

Rollitos de ensaladilla rusa



 Hoy os traigo una propuesta muy sencilla sacada de una de mis muchas revistas de cocina, unos rollitos con pan de molde que acompañados de una ensalada se convierten en una estupenda cena veraniega, o  un rico aperitivo si los cortamos en rodajitas, y lo mejor de todo es que se hacen en nada de tiempo y los podemos dejar preparados con antelacion, espero sean de vuestro agrado.

Ingredientes:

  • 4-6 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 1 patata
  • 100 grs de judias verdes
  • 1 zanahoria
  • 1 latita de atun en conserva
  • 1 huevo
  • 50 grs de aceitunas verdes deshuesadas y picadas
  • 5 cucharadas de mayonesa
  • 1/2 pimiento rojo asado
  • sal
  • 1 tomate
  • aceite de oliva
  • vinagre

Preparacion:

Limpiamos y picamos las verduras y las cocemos en agua salada junto con el huevo unos 10-15 minutos.
Escurrimos y añadimos el atun escurrido y desmenuzado, las aceitunas, el huevo duro picado y la mayonesa ,mezclamos y reservamos en la nevera.
Colocamos las rebanadas de pan sobre la encimera, untamos  con un poco de mayonesa y repartimos sobre ellas la ensaladilla.
Enrrollamos sin presionar, envolvemos los rollitos en papel film y dejamos en la nevera media hora como minimo.
Desenvolvemos los rollitos , los partimos por la mitad y servimos acompañados de ensalada y mayonesa.


Faciles y ricos, espero os gusten, que paseis una buena tarde, bicos.

19 comentarios:

  1. Hola guapa muy buena idea para dejarla preparada y lista para picar me gusta bsssss feliz finde

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  2. Vaya idea más buena, qué apetitosos se ven, para está tarde con el partido de la final de la Champions irían estupendamente. Riquísimos de verdad!!
    Un beso

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  3. Que idea tan estupenda, asi innovamos un poco con la ensaladilla.
    Besos. Lola

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  4. Qué forma más original para presentar la ensaladilla y además se pueden hasta coger con los dedos en plan canapé :)
    Besos y feliz finde

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  5. que forma tan original de presentar la ensaladilla y para un picoteo es ideal! bicos

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  6. Muy ricos estos rollitos, ideales para este tiempo! Un beso

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  7. tienen buena pinta !! a si la ensaladilla parece hasta mas buena todavia
    bs

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  8. Que buena pinta guapa :D. Seguro que están muy buenos
    besoss

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  9. ¡Que ricoooooooooos! Con lo que me gusta la ensaladilla rusa.
    Un beso, Nuri.
    PD: El anterior comentario es de mi madre jeje

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  10. Deliciosos y bien ricos iii tomo nota guapa......Besss

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  11. ya apetece con este calor que tenemos! unos rollitos deliciosos! saludos

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  12. Mi querida amiga, si que es una forma original de comer la ensaladilla rusa, y ademas quedad con una preciosa presentacion. Mil besicos cielo

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  13. Que buena idea para cenas informales con amigos, o para llevar¡ mil besiños

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  14. Me gusta mucho tu propuesta pues realmente como más me gusta la ensaladilla es en sándwich y esto es similar pero más original al estar enrollado.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!
    Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!

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  15. Muito original e delicioso! Adorei a ideia :)
    Beijos

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  16. Me parece una propuesta estupenda!!!
    Quedan anotados tus rollitos.
    UN BUEN DOMINGO GUAPA :))))

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  17. Una idea estupenda!!! Y como gana la ensaladilla con esta presentación!!!! Es genial!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  18. Yo también me quedo con la idea que es estupenda! Un beso

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  19. Hola Mari Jose me encanta tu idea, la pondré en practica que chulada bst guapa

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.