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lunes, 4 de julio de 2016

Salchichas encebolladas con patatas




 Hoy os traigo una receta muy facil y rapida, ya se que no es una receta muy light,pero os sacara de mas de un apuro y ademas esta muy rica, a los que teneis niños les va a encantar

Ingredientes:

  • 1 paquete de salchichas frescas 
  • 1/2 cebolla grande
  • 1/2pimiento rojo o verde
  • 1 tomate
  • 1lata de guisantes escurridos
  • 4 patatas grandes
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • perejil picado 

Preparacion:

Sofreimos la cebolla y el ajo picado en unas cucharadas de aceite unos minutos


Añadimos el pimiento y el tomate picados y dejamos sofreir un poco hasta que todo este pochado


Entonces añadimos las salchichas en trocitos y dejamos hacer unos minutos


Quitamos un poco de grasa si tuviera mucha y añadimos los guisantes,salpimentamos,tapamos y dejamos cocer un poco a fuego bajo removiendo de vez en cuando


Mientras freimos las patatas cortadas en cuadraditos y las añadimos al sofrito mezclandolas un poco


Apagamos el fuego,espolvoreamos con perejil picado y servimos


Buen provecho¡¡¡¡


Espero os guste,bicos y feliz tarde.                                                                      

7 comentarios:

  1. Que delicia!! Comeria de muito bom grado!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  2. Es un plato estupendo, fácil de hacer y muy rico. Todo no va a ser lihgt.

    Saludos

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  3. Pues para un día que se anda apurada, la veo una receta super rica y resultona.

    Bicos guapa

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  4. Oi Maria!
    Comidinha simples, mas super deliciosa. Amei!
    Bjsss amiga e uma semana abençoada p/vcs

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  5. Que buenas me encanta con los guisantes y las patitas mmm y salchichas deben quedar muy sabrosas,besos

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  6. Una manera muy rica de cocinar las salchichas, las voy a poner yo asi un día de estos, seguro que le gustan a mis hijas.
    Besos. Lola

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.