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lunes, 30 de abril de 2012

Pollo al chilindron

Hoy traigo un rico  plato ,  en casa nos gusta mucho el pollo y mas si son  criados en casa, que de eso se encarga mi mama,  a mi esta forma de prepararlo me gusta mucho , queda muy tierno asi guisado con las verduras  a fuego bajito hasta que se dora.
No se si  es asi la receta o me  salte algun ingrediente pero asi es como  se ha preparado siempre en mi casa y ahora os digo como.


Ingredientes:

  • un pollo limpio y cortado en trozos(mejor de corral)
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 1 vaso de vino blanco
  • aceite
  • sal
  • pimienta


Preparacion:

En una cazuela con el aceite se  saltean los trozos de pollo hasta que esten bien doraditos.
Se añade la cebolla y el ajo picadito, los pimientos en tiras y las zanahorias en rodajas, y se riega todo con el vino.
Se le pone sal y pimienta y se  deja hacer el pollo a fuego lento removiendo de vez en cuando hasta que este dorado y echo.




 Como veis no puede ser mas sencillo y queda asi, con una salsita exquisita.

Buen provecho.

15 comentarios:

  1. se ve riquisimo y con la mariposa me encanta, besos

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  2. ajjaja, me gustan las mariposas Oliva
    UN BESO

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  3. Que rico el pollo casero...... tiene una pi ta muy buena.....

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  4. Qué maravilla Marijose y con pollos caseros, qué delicia!!! Con papitas fritas, ñam!!!

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  5. ficou mt bom e essas batatas hummmm gostei mt bjs e bom friado

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  6. Hola aqui vengo a quedarme en tu cocina, gracias por visitar la mia.Tienes un blog muy bonito, con recetas bueniiisimas.
    Este pollo es toda una delicia, en casa es la carne que mas comemos, te quedo estupendo.
    Besitos.

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  7. Que rico el pollo casero,yo hace mucho que no lo como.Ese plato con sus patatas lo dice todo, buenísimo.besinos

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  8. El pollo es una de las carnes que mas me gustan y así preparado tiene una pinta increible. Un besazo.

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  9. Que suerte tener pollos caseros! Así guisado te quedo de lujo!
    Besitos

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  10. Hola preciosa, pues mira no se tampoco si sera asi o no la receta, peri se que ese pollito tiene una pintaaaaaaaaaaaa, que uy madre mia, hasta de chuparse los huesos, te ha quedado fenomenal mi amiga.
    un abrazo

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  11. Pues no se si es así o no la receta pero lo que si se es que te ha quedado con una pinta fantástica, en casa también nos gusta mucho el pollo besitos

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.