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viernes, 8 de febrero de 2019

Tarta de atun




Ingredientes:

  • 1 lamina de masa de hojaldre
  • 1 lata de atun en aceite grande
  • 200 ml de leche
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 5 huevos crudos
  • 3 huevos cocidos
  • perejil picado
  • queso rallado
  • sal
  • pimienta

Preparacion:

Forramos un molde con la masa de hojaldre(dejamos el papel que trae) y encendemos el horno a 180º.
Colocamos el atun escurrido y desmigado dentro del molde y colocamos los huevos duros cortados en rodajas


En un bol batimos los huevos junto con la nata, la leche,el perejil picado y el queso rallado 



Salpimentamos y vertemos sobre el atun



Metemos al horno precalentado unos 35 minutos hasta que este cuajado y dorado



Retiramos , dejamos templar, desmoldamos y servimos





Buen provecho¡¡¡


Un besote y feliz fin de semana.

viernes, 1 de febrero de 2019

Tarta de queso marmolada

Rematamos la semana con algo dulce, hoy una tarta de queso y chocolate que no podeis dejar de probar, es facil, rapida, sin horno y esta muy muy rica, haber que os parece.

Ingredientes:

  • 150 grs de chocolate blanco
  • 150 grs de chocolate negro
  • 1 yogur natural6 hojas de gelatina
  • 1/2 litro de nata para montar
  • 125 grs de galletas Maria
  • 50 grs de mantequilla
  • 100 grs de azucar
  • 250 grs de queso crema

Preparacion:

Molemos las galletas, mezclamos con la mantequilla fundida y forramos la base de un molde desmontable

Trituramos los chocolates.
Mezclamos la nata, el azucar, el queso y el yogur en un cazo, y ponemos al fuego removiendo sin que llegue a hervir

 Añadimos la gelatina hidratada y mezclamos bien para que se disuelva

Separamos la mezcla en 2 partes y añadimos el chocolate a cada una de ellas, removiendo hasta que se funda

Vertemos primero la mezcla blanca  en el molde y sobre esta la otra de forma irregular y mezclamos con un cuchillo  o brocheta

LLevamos a la nevera toda la noche para que cuaje y al dia siguiente desmoldamos y servimos

Y ya solo nos queda disfrutarla


Ummmm buenisima¡¡¡¡¡



Espero os guste, besotes y feliz tarde.