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martes, 3 de abril de 2012

BIZCOCHO DE NATA

Hoy os dejo  un bizcocho de nata super esponjoso, tierno y suave ,muy rico
tanto para tomar con el desayuno, merienda o postre .







Ingredientes:

3 huevos
1taza y media de nata(de las de desayuno)
2 tazas de harina
1 taza de azucar
1 copita de coñac
1 royal
ralladura de 1 limon



Preparacion:


Se mezcla la nata con el azucar, se añaden las yemas y el coñac y se baten bien.
Se incorpora la harina tamizada y mezclada con la levadura y la ralladura de limon.
Por ultimo incorporamos las claras a punto de nieve y mezclamos suavemente.
 Vertemos la mezcla en un molde  untado con mantequilla y enharinado y metemos a horno precalentado a180ª unos 40 minutos.
 Se pincha con un palillo para saber si esta cocido, se retira del horno y se deja enfriar un poco dentro del molde, luego se desmolda sobre una rejilla y se baña de azucar glas.









Aqui  os dejo un trocito, ¿os apetece? 



Doy las gracias a mi amiga Leo por estas estupendas fotos que son obra suya. gracias amiga¡¡¡. 







3 comentarios:

  1. que buena pinta tiene este bizcocho, esta diciendome comemeeeeeee

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  2. Jajajajajja k buena pinta UMMMMMMMM.......te gusto el sabor no ?????jajajajja

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  3. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.