Crema de calabacin y calabaza

Hoy traigo una cremita ligera y muy sana, como ya sabreis soy una fan incondicional de las cremas, me gustan todas, y si son de verduras mejor aun, bueno pues ahora que estamos en plena temporada y con un tiempo mas invernal que  el propio de la estacion en que estamos, aqui os dejo esta crema suave de calabacin y calabaza que espero os guste.

Ingredientes:

• 1/4 kilo de calabaza
• 2 calabacines
• 1 patata grande
• 1 litro de caldo de pollo
• 1 cebolla
• 1 puerro
• aceite de oliva
• sal

Preparacion:

En una cazuela con un poco de a ceite de oliva sofreimos la cebolla picada y los puerros tambien picados finos con un poquitin de sal.
Troceamos la patata, los calabacines y la calabaza, yo pele el calabacin pero podeis ponerlo sin pelar si os gusta.
Cuando la cebolla y el puerro esten pochados añadimos las verduras picadas y dejamos rehogar a fuego lento unos minutos.
Añadimos el caldo que puede ser agua con unas pastillas de caldo  y cocemos unos 15 minutos.
Pasamos por la batidora(si quedase muy espesa la aligeramos con un poquitin mas de agua) y servimos caliente.

Buen provecho¡¡¡ bicos.