Os gustan las tartas de queso?,si es asi teneis que probar esta ,la prepare para celebrar el cumpleaños de mi marido y estaba de vicio,la cobertura de chocolate y caramelo hace que cada cucharada se convierta en un placer irresistible.
Ingredientes:
- 150 grs de galletas Maria
- 65 grs de mantequilla o margarina fundida
- 1 cucharadarita de cacao en polvo
- 200 grs de queso de untar
- 200 grs de leche condensada
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de zumo de limon
- 200ml de nata para montar
- 100 grs de chocolate negro
- 100 grs de azucar
Preparacion:
Molemos las galletas y las mezclamos con la mantequilla fundida y el cacao
Forramos la base de un molde desmontable y reservamos
Para el relleno mezclamos la leche condesada y el queso y añadimos los huevos batidos, la vainilla y el limon y mezclamos hasta que este todo bien integrado
Vertemos dentro del molde y metemos a horno precalentado a 180º hasta que este cuajado
Retiramos, dejamos enfriar y desmoldamos.
Preparamos el caramelo y para ello ponemos el azucar a calentar en una cazuela y la mitad de la nata en otra tambien a calentar
Cuando el azucar este dorado retiramos y removemos,añadimos 25grs de mantequilla y removemos hasta que este bien integrada.
Entonces acercamos de nuevo al fuego y vamos añadiendo la nata caliente poco a poco, dejamos cocer todo junto y reservamos
Ahora cortamos el chocolate en trocitos pequeños,meclamos con el resto de la nata bien caliente pero sin que llegue a hervir y removemos hasta que se funda
Ya frio metemos en una manga o biberon al igual que el caramelo y decoramos nuestro cheesecake.
Y ya esta listo para disfrutarlo¡¡¡¡¡
Ummmmmmm que delicia ¡¡¡¡¡¡
Espero os guste,un besote y feliz fin de semana amig@s,como siempre...... ¡¡¡¡¡DISFRUTAR y SER FELICICES¡¡¡¡¡¡.
Que buena tenía que estar!!! Me encanta todos estos sabores juntos.
ResponderEliminarBesoss
Esa tarta es realmente una delicia, menudo corte tiene. Me ha encantado.
ResponderEliminarSaludos
una delicia sin duda, ¡espectacular!
ResponderEliminarbesos
Que delícia de cheesecake.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/07/cogumelos-salteados-com-chourico.html
Felicidades a tu marido!! y a ti ídem de lo mismo porque has preparado una tarta que solo verla, apetece. Queso, leche condensada,chocolate, caramelo..!!matadora, filliña!!
ResponderEliminarBicoss
Que marido cheio de sorte!! Esse cheesecake tem um ar absolutamente maravilhoso!!
ResponderEliminarBeijinho e bom fim de semana!
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
Siempre son una delicia estas cheesecake.Fantastica¡¡
ResponderEliminarBuen finde
Bss
Yo si me la apunto que en casa nos gustan mucho las tartas de queso. Felicidades a tu marido, seguro que le encanto esta pedazo de tarta.
ResponderEliminarBesos. Lola
riquísimo tiene que estar!! la pinta es impresionante. Bs.
ResponderEliminarAdoro tartes de queijo, esta tem mesmo um aspecto delicioso.
ResponderEliminarBom fim de semana
Muchas felicidades al cumpleañero aunque sea con retraso, seguro que no dejo de hacerte la ola yo llevo un rato haciéndotela uuuuummmmm seguro que estára de rexupete.
ResponderEliminarBicos mil y feliz verano wapa 😘
Fantástica tarta de queso seve adorable y seguro deliciosos,abrazos
ResponderEliminarTiene que estar deliciosa, he tomado nota y en cuanto tenga tiempo la hago. Besos.
ResponderEliminarPues desde luego que no debo perdermela, con lo que me gustan las tartas de quesoooo ay madre me da que si empiezo a comerla no paro hasta que no quede nada de nada jeje,besos
ResponderEliminarNo podía dejar de comentar esta receta con la pinta que tiene y más si es del cumple de tu marido. Muchas felicidades de mi parte al cumpleañero,e imagino lo contentísimo que estaría con esa maravillosa tarta.
ResponderEliminarUn besito enorme guapísima.