Ingredientes:
- 1 lechuga rizada o mezcla variada
- 1 resto de garbanzos cocidos o de bote
- 1 tarrina de queso fresco
- unas nueces picadas
- pepinillos
- cebolla cortada en tiritas
- aceitunas negras
Para la vinagreta:
- aceite de oliva
- vinagre
- mostaza
- sal
Preparacion:
Lavamos y escurrimos las hojas de lechuga, escurrimos tambien el queso y lo cortamos en taquitos.En una ensaladera colocamos las hojas de lechuga, añadimos el queso, los garbanzos, las nueces, aceitunas, cebolla en tiras y los pepinillos.
Hacemos la vinagreta y para ello mezclamos en un cuenquito 5 cucharadas de aceite de oliva, 1 de vinagre, 1 cucharadita de mostaza y un pelin de sal y batimos bien para que se emulsione.
Vertemos sobre la ensalada, removemos y servimos.
Buen provecho¡¡¡ bicos
Me gustan las ensaladas de legumbres, son ideales para el verano y esta se ve deliciosa. Bss.
ResponderEliminarUma ótima salada!
ResponderEliminarCai sempre bem!
Bjs
Pues por aquí ya comienzan a apetecer platos así ehh adema´s, hay que seguir comiendo legumbes.
ResponderEliminarbesazos
Deliciosa y seguro que riquisima ii estare por esas tierras este fin de semana guapisina y igual me voy a comer a tu casa puesto que es un restaurante fa uloso jejeje...Bess
ResponderEliminarMas que bela salada!
ResponderEliminarUna idea muy muy chula, tomo nota http://lasrecetasdefranciscoypablo.blogspot.com.es
ResponderEliminarUna opción muy buena para comer legumbres en verano, me encantan y las hago bastante durante el verano. Besossss.
ResponderEliminarCómo van apeteciendo ya este tipo de platos, además con ese aporte del resto de garbanzos es una forma estupenda para no abandonar del todo las legumbres ahora que llega el calor.
ResponderEliminarBesos :)
Realmente deliciosa y original!!!
ResponderEliminarUn besito MARIJOSE :)))
Esta ensaladita sienta bien con frio y con calor!! me encanta. Bs.
ResponderEliminarJulia.
justo la tengo yo mañana para comer
ResponderEliminar¡Que rica!, me encantan las ensaladas con legumbres y los pepinillos asi que me la llevo a casa. Un beso!
ResponderEliminarMe encantó esta ensalada! Que rica! Besos :)
ResponderEliminarEs una ensalada muy rica y sencilla, perfecta para estos días de calor. Un beso.
ResponderEliminarEsta ensalada es estupenda para comer legumbres en verano, me encanta.
ResponderEliminarBesos. Lola
Yo tengo una destinada al menú de la próxima semana, así que prefiero no mirar el tiempo. Porque hoy he hecho puré de calabacín y calabaza, apetecía algo calentito. Pero no desesperemos: llegaráaaaaaaaa y nos quejaremos de calor ya verás jajajaja.
ResponderEliminarBesinos amiga, me alegro de que estés mejorando
Me gusta muy sana y sencilla de hacer bsssss
ResponderEliminarLa glucosa la compré en una tienda especializada.
ResponderEliminarTe dejo la dirección, también tiene blog www.catalinascakes.es
Una ensalada muy rica y apetecible para estos días que se avecinan de buen tiempo.
ResponderEliminarBss
¡¡Mmm qué delicia!!
Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!
si que te ha quedado una ensalada frsquita rica y bien sana. Mil besicos cielo
ResponderEliminarUna ensalada muy rica, que ya empiezan a apetecer aunque hoy por aquí hace fresquito..
ResponderEliminarBesos.
Hola Mª José. Por aquí el tiempo está loco, tan pronto hace calor como al día siguiente bajan las temperaturas, no mucho pero te descolocan jj. La verdad es que hace más calor pero sin exagerar.
ResponderEliminarEnsaladas tomamos tanto en verano como en invierno, es cierto que ahora apetecen más aunque debe ser porque ahorran tiempo que se puede aprovechar en otros menesteres jj.
La que has preparado tiene todo el aspecto de estar deliciosa. Una mezcla muy lograda.
Saludos
Uma salada com tudo aquilo que gosto, que maravilha !!! :)
ResponderEliminarBeijinhos *
Una estupenda ensalada, muy completa con los garbanzos.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Pues hoy por aquí ha hecho un día de esos en los que te apetece un plato de cuchara bien calentito. Pero el tiempo cambiará pronto y llegarán los días en los que apetezcan platos ligeros y fresquitos como este que nos traes hoy. Te copio la idea.
ResponderEliminarUn besazo
Maria José, me encantan las ensaladas de garbanzos, las comía en casa de pequeña y me traen buenos recuerdos, besos
ResponderEliminarOlá Maria José!
ResponderEliminarGrão, queijo fresco e azeitonas! Hum...que delícia de salada!
Beijos
Vanda
http://iguariadesigual.blogspot.pt/
una ensalada muy rica, a mí me encantan los garbanzos y comerlos de esta forma en verano es lo mejor! Un beso
ResponderEliminarQue saladinha boa! Uma excelente refeição.
ResponderEliminarBjinhos
Una ensalada muy completa, y rica, me gusta besos
ResponderEliminarUm abraço bem forte, bem verdadeiro,
ResponderEliminarabraço longo, cheio de sentimento.
Venho deixar meu abraço pelo dia do abraço
com muito carinho.
Evanir.
No nos quiere dejar el frio verdad, pero yo la ensalada me va igual y con garbanzos mejor , la hago muchas veces incluso para mi sola, aun que solo sea con bonito ya me va, pero asi mas completa mejor, bikiños
ResponderEliminarQue ensalada mas buena , siempre apetece haga calor o no , a mi me encantan
ResponderEliminarbesinos guapa
Si que es verdad que siempre apetece una buena ensalada y más ahora que el lunes empiezo con la dieta je je je
ResponderEliminarbesos
Las ensaladas de legumbres me encantan, las hago sobre todo en verano, vaya pinta más rica tiene, tomo nota, gracias por compartir
ResponderEliminarUn beso
Essa salada é uma delicia.
ResponderEliminarBjkas
Holaaa, que ensalada mas fresca y apetecible, ahora que viene la temporada de platos frescos, me encanta!!
ResponderEliminarbesos
Silvia
uyyy que rica!! me quedo por aqui!!
ResponderEliminarwww.acomerconmama.blogspot.com
COn lo que a mi me gusta una buena ensalada!!!
ResponderEliminarEsta tuya me a encantado
Un besazo
Muas