Hola chic@s, buenas tardes, hoy vengo con una sencilla ensalada de patatas, como sabeis hay muchas versiones y cada cual la hace un poco a su gusto y dependiendo de lo que haya por la nevera, bueno pues yo os dejo aqui mi propuesta, que echando mano de lo que tenia en ese momento quedo mas o menos asi.
Ingredientes:
- 4 patatas
- 2 huevos duros
- 1 lata de atun
- 1 tomate
- 1 cebolleta
- aceitunas
- aceite de oliva
- vinagre
- sal
Preparacion:
Lavamos bien las patatas y las cocemos en agua con sal unos 20 minutos.
Escurrimos dejamos enfriar y pelamos.
Cortamos las patatas en rodajas finas .
Cortamos el tomate en trozos y la cebolla y los huevos en aros .
Colocamos las patatas en el fondo de una fuente o ensaladera,, sobre estas repartimos el tomate, los huevos, el atun, aceitunas y la cebolleta.
En un bol pequeño batimos 4 cucharadas de aceite de oliva, 2 de vinagre y una pizca de sal y regamos con ello la ensalada.
Metemos en la nevera hasta el momento de servir.
Regamos con unas gotas de mayonesa y a comerrrrr, bicosss.
Qué buena pinta tiene!!!probaré de hacerla,grácias por la receta.
ResponderEliminarBss
Estos son los platos que apetecen con tanto calor.
ResponderEliminarHace tiempo que no lo pongo y ahora apetece un montónnnn
ResponderEliminarme encanta esta ensalada y mas ahora que viene el buen tiempo, si es que viene algun dia!! bicos
ResponderEliminarQue rica ensalada, completa y veraniega, yo la hago muy parecida y nos encanta, Mil besicos mi Reina
ResponderEliminarA partir de la primavera en casa este plato se come semanalmente.Saludos y feliz finde
ResponderEliminarMaria querida que rica ensalada, gosto delas assim, com ovos, atum, batatas hummmm....que delicia ficou do jeito que gosto,regada com azeite de oliva hummm... uma proposta muito saborosa. Gostei demais. Besitos
ResponderEliminarAh ia me esquecendo. Um bom final de semana. Bicos
ResponderEliminarMira que llega a estar buena esta ensalada y la de ingredientes que puedes combinar.
ResponderEliminarQue pinta, madre mia!
ResponderEliminarme encantan las ensaladas de patatas y esta tiene una pinta superior.
Besitos.
Que rica, mmm que hambreeee http://lasrecetasdefranciscoypablo.blogspot.com.es
ResponderEliminarQue razon tienes Mariajo infinidad de versiones deve haber de esta ensalada y a mi me encantan, aun que sea solamente con patata, bonito, cebolla y mayonesa ya me encanta, pero bueno como esta tuya mejor aun, bikiños guapa
ResponderEliminarhola Mª José !!!
ResponderEliminarmira que me está dando unas ganas de meter el tenedor a estar horas que ni te imagina
pero voy a contenerme que me voy a comer de todo lo que han preparado en la Romería
aunque saludable y sano esta propuesta tuya..
un besazo, feliz domingo !!!
La ensalada de patatas de toda la vida, mi madre la hacía mucho en casa. Está superrica, y tan fresquita para el tiempo que nos esta viniendo de calor. Ideal seguro!
ResponderEliminarUn beso
Te ha quedado estupenda marijose y ahora empiezan a a apetecer platos tan fresquitos y ricos como éste. Biquiños y feliz semana! :)
ResponderEliminarCom tantos ingredientes bons, esses ovos estão bem apetitosos, uma delicia e agora com estes dias quentes sabe mesmo muito bem.
ResponderEliminarbeijinhos
María José, que rica y que completa, con lo que ya van apeteciendo las ensaladas, esta tiene que estar buenísima, besos
ResponderEliminarSofia
Que rica salada!
ResponderEliminarEstá com um aspecto verdadeiramente delicioso!
Um beijo
Me chiflan este tipo de ensaladas, sobre todo para este tiempo de calor que ya tenemos, son los platos que más apetecen, te ha quedado deliciosa. Un beso.
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