Bizcocho de chocolate y yogur

Buenas tardes chic@s, ya hacia tiempo no publicaba ningun bizcocho y eso que suelo hornear uno casi todas las semanas, me encanta desayunar con un trocito de bizcocho casero , tomar unos taquitos con el cafe o simplemente comer un trozo cuando me apetece, bueno pues aqui os dejo este de chocolate.
 
Ingredientes:

• 1 yogur natural
• 3 huevos
• azucar
• 3 cucharadas de cacao en polvo
• aceite de oliva suave
• ralladura de naranja
• harina
• 1 sobre de azucar avainillado
• 1 sobre de levadura en polvo

Preparacion:

Precalentamos el horno a 180º.
Vaciamos el yogur en un bol y reservamso el vasito que nos servira de medida para calcular las cantidades de harina , azucar y aceite.
Al bol del yogur añadimos las yemas de huevo y reservamos las claras,añadimos el azucar y batimos con la batidora de varillas hasta que esten espumosas.
Agregamos medio vasito de aceite, la ralladura de naranja y el cacao y seguimos batiendo.
Incorporamos 2 vasos y medio de harina tamizada con la levadura y el azucar vainillado y mezclamos bien.
Batimos las claras  a punto de nieve y las mezclamos con la masa con movimientos envolventes.
Engrasamos y enharinamos un molde de corona, vertemos la masa dentro y horneamos unos 30-35 minutos hasta que este echo.
Comprobamos con una brocheta y si sale limpia sacamos del horno, sino dejamos unos 5 minutos mas.
Dejamos templar, desmoldamos y listo¡¡¡¡, un rico y tierno bizcocho para desayunar, merendar, o cuando os apetezca.

Os apetece un trocito? este me lo comi yo aun templadito,  ummm, que rico¡¡¡¡, 
Biquiños y hasta mañana.