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sábado, 10 de mayo de 2014

Ensalada de patatas




Hola chic@s, buenas tardes, hoy vengo con una sencilla ensalada de patatas, como sabeis hay muchas versiones y cada cual la hace un poco a su gusto y dependiendo de lo que haya por la nevera, bueno pues yo os dejo aqui mi propuesta, que echando mano de lo que tenia en ese momento quedo mas o menos asi.

Ingredientes:

  • 4 patatas
  • 2 huevos duros
  • 1 lata de atun
  • 1 tomate
  • 1 cebolleta
  • aceitunas
  • aceite de oliva
  • vinagre
  • sal

Preparacion:

Lavamos bien las patatas y las cocemos en agua con sal unos 20 minutos.
Escurrimos dejamos enfriar y pelamos.
Cortamos las patatas en rodajas finas .
Cortamos el tomate en trozos y la cebolla  y los huevos en aros .
Colocamos las patatas en el fondo de una fuente o ensaladera,, sobre estas repartimos  el tomate, los huevos, el atun, aceitunas y la cebolleta.
En un bol pequeño batimos 4 cucharadas de aceite de oliva, 2 de vinagre y una pizca de sal y regamos con ello la ensalada.
Metemos en la nevera hasta el momento de servir.


Regamos con unas gotas de mayonesa y a  comerrrrr, bicosss. 

19 comentarios:

  1. Qué buena pinta tiene!!!probaré de hacerla,grácias por la receta.
    Bss

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  2. Estos son los platos que apetecen con tanto calor.

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  3. Hace tiempo que no lo pongo y ahora apetece un montónnnn

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  4. me encanta esta ensalada y mas ahora que viene el buen tiempo, si es que viene algun dia!! bicos

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  5. Que rica ensalada, completa y veraniega, yo la hago muy parecida y nos encanta, Mil besicos mi Reina

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  6. A partir de la primavera en casa este plato se come semanalmente.Saludos y feliz finde

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  7. Maria querida que rica ensalada, gosto delas assim, com ovos, atum, batatas hummmm....que delicia ficou do jeito que gosto,regada com azeite de oliva hummm... uma proposta muito saborosa. Gostei demais. Besitos

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  8. Ah ia me esquecendo. Um bom final de semana. Bicos

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  9. Mira que llega a estar buena esta ensalada y la de ingredientes que puedes combinar.

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  10. Que pinta, madre mia!
    me encantan las ensaladas de patatas y esta tiene una pinta superior.

    Besitos.

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  11. Que rica, mmm que hambreeee http://lasrecetasdefranciscoypablo.blogspot.com.es

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  12. Que razon tienes Mariajo infinidad de versiones deve haber de esta ensalada y a mi me encantan, aun que sea solamente con patata, bonito, cebolla y mayonesa ya me encanta, pero bueno como esta tuya mejor aun, bikiños guapa

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  13. hola Mª José !!!
    mira que me está dando unas ganas de meter el tenedor a estar horas que ni te imagina
    pero voy a contenerme que me voy a comer de todo lo que han preparado en la Romería
    aunque saludable y sano esta propuesta tuya..
    un besazo, feliz domingo !!!

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  14. La ensalada de patatas de toda la vida, mi madre la hacía mucho en casa. Está superrica, y tan fresquita para el tiempo que nos esta viniendo de calor. Ideal seguro!
    Un beso

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  15. Te ha quedado estupenda marijose y ahora empiezan a a apetecer platos tan fresquitos y ricos como éste. Biquiños y feliz semana! :)

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  16. Com tantos ingredientes bons, esses ovos estão bem apetitosos, uma delicia e agora com estes dias quentes sabe mesmo muito bem.

    beijinhos

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  17. María José, que rica y que completa, con lo que ya van apeteciendo las ensaladas, esta tiene que estar buenísima, besos
    Sofia

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  18. Que rica salada!
    Está com um aspecto verdadeiramente delicioso!
    Um beijo

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  19. Me chiflan este tipo de ensaladas, sobre todo para este tiempo de calor que ya tenemos, son los platos que más apetecen, te ha quedado deliciosa. Un beso.

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.