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lunes, 16 de junio de 2014

Panna cotta de fresa


Por fin ha llegado el verano y con el el calorcito, las ensaladas, comidas ligeras y postres fresquitos como este que os traigo hoy, a mi los flanes, pudines , gelatinas y todo este tipo de postres me encantan, haber que os parece este.

Ingredientes:

  • 200 ml de nata para montar
  • 200 grs de fresas
  • 3 cucharadas de azucar
  • 4 hojas de gelatina

Preparacion:

Lavamos  y limpiamos las fresas, las cortamos en trozos , las ponemos en un bol con 2 cucharadas de azucar y las trituramos con la batidora.
Calentamos la nata en un cazo al fuego suave sin dejar que hierva, añadimos la gelatina que habremos puesto a hidratar unos 5 minutos en agua fria, bien escurrida y removemos para que se disuelva.
Apartamos el cazo del fuego y añadimos el pure de fresas.
Rewmovemos mezclandolo bien y vertemos en moldes.
Dejamos en la nevera unas 6 horas o toda la noche.


Desmoldamos y a disfrutar¡¡¡¡, bicos y feliz tarde.




33 comentarios:

  1. Gosto tanto e essa tem muito bom aspecto
    bjs

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  2. Que rica en casa nos encanta la panacotta de culquier sabor esta se ve muy rica con las fresas bssssss

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  3. la panna-cotta me encanta ya de fresas tiene k ser una delicia,tengo k probar si o si ,besitos

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  4. Uhmmmmmm que delicia de postre, bien ligerito, fresco y con esta calor entra de maravilla!!

    Bicosss

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  5. Me encantan estos postres!!! Están riquísimos y son estupendos para el verano.
    besos
    Cocinando con Montse

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  6. Marijose me encanta el postre que nos traes, ademas sin utilizar horno que con estos calores se agradece y super fresquito uhmmm que rico, un besote cariño.

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  7. Que buenisimoooo madrd mia....yo quiero un trocito. Me quedo como seguidora tuya y te invito a pasarte por el mio.
    Saludos desde recetasdulcesweet.

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  8. A mi me parece bien ya que estoy de acuerdo contigo, me encantan los postres asi y este se lleva la palma....Besss

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  9. La verdad es que, hasta la fecha, nunca he preparado la panna cotta y le tengo muchísimas ganas. Muchas más después de haber visto la buena pinta que tiene ésta que nos has traído de fresas. ¡Se me hace la boca agua!. Un besote.
    Aliño con cariño

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  10. Me gustan mucho las pannacottas, pudines y flanes al igual que a ti y sobre todo ahora con el calorcito entran muy bien.
    Besitos.

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  11. Y yo que nunca he hecho una?? Pero con la buena pinta que tiene y lo bien explicado que lo has puesto, me la copio para ponerle remedio a esto... No me la puedo perder!! Y es que todo lo que lleve fresas, me pierde...

    Un besazo

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  12. Segunda feira
    É dia de espantar a poeira,
    Dar um susto na pasmaceira,
    E iniciar a semana da melhor maneira... E você sem duvida começou a semana super bem com essa Delicia de receita... Huuuuuuuuuummmmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://www.decolherpracolher.com.br

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  13. Estamos disfrutando sólo de verla.... que buena pinta!!

    Un saludo de las chicas de Cocinando con las chachas.
    Estamos sorteando un fabuloso lote de productos tradicionales asturiaros de MAQ, pásate por nuestro blog y participa!!

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  14. Divinisimaaaaaaaaaaa no lo siguiente ademas de estar de rexupete , que pena no poder llevarme una para el postre de la cena ummmmmmmm.
    Bicos mil wapa.

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  15. te ha quedado muy rica, me gusta besos

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  16. Maria adoro tudo que leva morangos, o fruto que mais gosto. Sua panna cotta ficou linda e tentadora. Gostei demais, Besitos, ótima semana

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  17. delicoso, bien fresquito tiene que estar de muerte.
    Besos. Lola

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  18. Maria José,
    simplesmente lindo e tentador, hummmmmm...!

    Beijos

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  19. Hola Marijose, no soy muy amiga de la nata, pero este postre tiene una pinta espectacular !! me encanta
    Besinos
    El Toque de Belen

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  20. Un postre muy rico y perfecto para un dia de calor.besinos

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  21. que rica se ve más esponjosita de las que yo he probado pero aun asi receta a hacer!! mmmmmm...

    www.lasuitedelmomo.blogspot.com
    www.be-minebylucia.blogspot.com

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  22. Es una delicia verla y un placer comerla!! Me parece muy buena, la haré sin dudarlo.
    Un beso

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  23. Riquísima panna cotta Marijose!!! Como dices es ideal para este tiempo de calorcillo!!! Me ha encantado!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  24. ¡¡Como te gustan las mariposas!! te han quedado preciosas esas mariposas de hojaldre de tu entrada anterior, son llamativas y delicadas, me han gustado mucho
    Y ésta panna cotta también me gusta, es un postre fresquito que viene genial para cuando ahce calor, además es precioso con ese colorcillo de las fresas
    Besines

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  25. Ficou linda e com certeza deliciosa...um beijinho.

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  26. Esto tiene una pinta deliciosa, y un color maravilloso, a este postre no me voy a negar, me quedo con el, un besazo.

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  27. Marijose, qué buena pinta tiene!!! y desde luego que me has dado una buena idea para usar las fresas que cogemos del huerto pues las hacemos en helado, en batido, con nata, en mousse y ahora vamos a probar esta panna cotta que se ve deliciosa.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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  28. Que rica de fresa me gusta mucho, te ha quedado muy rica, tiene una aspecto para pegarle un mordisco. Tiene que estar deliciosa. Besos Juani

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  29. mmmm pinta deliciosa :)
    me quedo por aqui :)

    www.acomerconmama.blogspot.com

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.