Milhojas con fresas

 Hola chic@s, buenas tardes, hoy traigo otro postre con fresas,ya os dije hace unos dias tenia aun varios por publicar, y como por falta de fresas no es , son diureticas(sin el cocolate y las crepes... claro esta), jajjaa , antioxidantes, estan llenas de vitaminas, son saciantes ,me gustan un monton,y ya que las hay hay que aprovecharlas, pues este platito que veis fue mi cena de anoche, y estareis pensando...¡¡¡ vaya golosona¡¡¡, mejor las hubiera comido solas regadas con un poco de zumo de naranja verdad?pues si teneis razon, seria una cena mucho mas sana y ligera pero ... ¿ y quien puede resistirse a esta delicia?yo soy incapaz, y despues de montarle los platos para ellos yo no me las iba a comer solas que caray, asi que, tan ligeras no eran, pero me supieron a gloria bendita¡¡¡¡¡.

Ingredientes:

• 1 vaso de leche(200 ml)
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de azucar
• 1 cucharada de mantequilla
• 4 cucharadas de harina
• Fresas y chocolate

Preparacion:

Pasamos por la batidora  la mantequilla fundida, la leche, la harina, el azucar, el huevo y una pizca de sal hasta obtener una mezcla semiliquida y sin grumos.
Dejamos reposar 30 minutos.
Untamos una sarten pequeña con mantequilla o unas gotas de aceite de girasol y la calentamos.
Removemos la masa, y con un cacillo vertemos en la sarten, hacemos girar para que se extienda por todo el fondo.
Cuajamos la crepe  uno o dos minutos, le damos la vuelta y la dejamos otro minuto  por el otro lado .
Retiramos y repetimos la operacion hasta terminar la masa.
Fundimos 125 grs de chocolate negro con 80 grs de mantequilla al baño maria  o en micro.
Lavamos  los fresones, limpiamos y cortamos en laminas.
Montamos el postre alternando crepes con fresas, regamos con chocolate y servimos.

Espero os guste, bicos y feliz tarde.