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lunes, 3 de octubre de 2016

Ensalada de arroz y piña




 Hola buen Lunes a tod@s,hoy os traigo una ensalada muy fresquita y sabrosa, que aunque ya ha refrescado un poco el tiempo aun apetecen verdad,al menos a mi si,y en mi  casa las ensaladas se comen durante todo el año aunque sea como acompañamiento de otros platos, esta es una de mis favoritas,haber que osparece.

Ingredientes:

  • 1 vaso de arroz para ensaladas
  • 1 lata de piña pequeña
  • 1 lata pequeña de maiz
  • pimiento rojo
  • 1 cebolla pequeña
  • palitos de cangrejo
  • sal
  • pimienta

para la vinagreta:

3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas del jugo de la piña
2 cucharadas de vinagre de modena
2 cucharadas de salsa de soja

Preparacion:

Cocemos el arroz  unos 15 minutos, escurrimos, y dejamos enfriar.


En un bol o ensaladera ponemos el arroz,junto con  los demas ingredientes picados 

En un cuenco o taza mezclamos los ingredientes de la vinagreta
Vertemos sobre la ensalada mezclandola bien y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.

Buen provecho¡¡¡¡¡¡

Espero os guste,un bico y feliz tarde.


7 comentarios:

  1. Oi Maria!
    Que bela salada, e com preparo bem fácil. Hummm, delícia!
    Bjssss amiga e uma semana abençoada p/vcs

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  2. No creas, por aquí sigue haciendo calorcete y todavía apetecen ensaladas como ésta, qué rica!!! Me la quedo.
    Besitos

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  3. Que lindas cores! Muito saborosa de certeza!
    Beijinhos
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  4. Qué bien combina el arroz y la piña, e encanta esta ensalada, u n beso!!

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  5. Me encanta este tipo de ensaladas, rica, completa, colorida, te entra por la vista nada más verla,besos

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  6. Muy rica María José, ahora que todavia apetecen un montón este tipo de ensaladas, que hace mucho calor.
    Besos. Lola

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.