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miércoles, 5 de octubre de 2016

Pastel de manzana y nueces





 Riquisimo este bizcocho de manzana y nuez, pero si encima esta echo con manzanas  caseras  y con un toquecito acido como este, entonces ya es el no va mas, madre mia que delicia, a mi todo lo que lleve manzana me encanta, pero este bizcocho es espectacular, manzana,nueces, canela y limon, ummmmmm, os invito a probarlo.

Ingredientes:

  • 225 grs de harina
  • 100 grs de azucar
  • 3 huevos
  • 125 grs de mantequilla
  • 2 manzanas
  • un puñadito de nueces picadas
  • 1 cucharada de levadura quimica
  • 1 cucharadita de canela
  • ralladura de limon
  • harina y mantequilla para el molde

Preparacion:

Batimos las yemas con el azucar y la mantequilla y añadimos la canela y la ralladura de limon



Agregamos la harina tamizada con la levadura y mezclamos



Añadimos ahora la manzana pelada y picada en trocitos y las nueces



Por ultimo batimos las claras a punto de nieve y las agregamos a la mezcla



Las integramos bien en la mezcla



Y vertemos en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina repartiendola de forma uniforme



Metemos a horno precalentado a 180º unos 35  minutos aproximadamente



Ya templado desmoldamos y cuando este completamente frio espolvoreamos con azucar glas


Y ahora a disfrutar de este rico pastel



Espero os guste, un besote y feliz tarde.


21 comentarios:

  1. Buenisimo, para desayuno, merienda y para el café.

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  2. Menudo corte tiene este bizcocho, se ve muy esponjoso y jugoso Un besazo.

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  3. Adoro a lista de ingredientes deste lindo bolo, nozes maça e canela é uma combinação de sucesso.
    Tem que estar uma delicia.

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  4. Que pintaza hija mia, es uno de los postres q tengo en pendientes y que asegun le he visto, me he quedado con la boca abierta...
    Felicidades

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  5. Me encanta. Tiene que estar para repetir.
    Un abrazo
    Clara

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  6. Que rico, un pinta deliciosa, ideal tanto para desayunar como para merendar,besos

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  7. Me encantan éste tipo de bizcochos.tiene una pinta estupenda y muy esponjoso...Besets,Mary.

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  8. Una verdadera delicia. Es uno de mis bizcochos favoritos, todo un lujo.

    Saludos

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  9. Una verdadera delicia. Es uno de mis bizcochos favoritos, todo un lujo.

    Saludos

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  10. Pues si que tiene una pintaza, y me pasa como a ti, todo lo de manzana me pierde, que bueno te quedo, solo con verlo me entra hambre, espectacular no lo siguiente, delicioso, vaya corte que tiene el condenado...Bess

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  11. Que bizcocho más bueno, me encanta, una delicia.
    Besoss

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  12. Hola guapaaaa !!!
    Yo me apunto tambien a estos dulces con manzana.... para mi los mas deliciosos
    pero que rico te ha quedado
    un besazoooo!!!

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  13. Que sabroso y sencillo, son uno de los dulces que mas me gustan.Bssss

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  14. Mariajo cuantas cosas ricas me he perdido, jajajaj.... ya me he puesto al dia con tus quiches de higos, el arroz etc.... y es que llevo una temporadita desconectada o me han dejado desconectada, pero bueno solucionado y que sepas que esta clase de bizcochos con manzanas y nueces es de mis preferidos, aunque este año hay muy poquito de todo, bikiños guapa, que pena no vengas a la xuntanza tengo ganas de conocerte....

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  15. ¡¡Hola Marijose!! A mi también me encantan todos los postres con manzana, como este pastel, que huele a Otoño, con ese estupendo aroma a canela y los trocitos de nueces. ¡¡Me encanta!! Besitos.

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  16. Que preciosa partilha! Tem um aspecto muito interessante e tentador para o provar!
    Beijos

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  17. Con estos ingredientes no me extraña que quede espectacular, tiene que estar realmente bueno.
    Besitos

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  18. Que bueno para desayunar, es que se me hace la boca agua.
    Besos. Lola

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  19. Uummmmmmmmmmmm que pintaza tiene no sabes como me estas tentando con la foto del corte por que no puedo que si no me lo trai conmigo todo y todo,seguro esta de rexupete.
    Bicos mil wapa.

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.