Hola buen Lunes a tod@s,hoy os traigo una ensalada muy fresquita y sabrosa, que aunque ya ha refrescado un poco el tiempo aun apetecen verdad,al menos a mi si,y en mi casa las ensaladas se comen durante todo el año aunque sea como acompañamiento de otros platos, esta es una de mis favoritas,haber que osparece.
Ingredientes:
- 1 vaso de arroz para ensaladas
- 1 lata de piña pequeña
- 1 lata pequeña de maiz
- pimiento rojo
- 1 cebolla pequeña
- palitos de cangrejo
- sal
- pimienta
para la vinagreta:
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas del jugo de la piña
2 cucharadas de vinagre de modena
2 cucharadas de salsa de soja
Preparacion:
Cocemos el arroz unos 15 minutos, escurrimos, y dejamos enfriar.
En un bol o ensaladera ponemos el arroz,junto con los demas ingredientes picados
En un cuenco o taza mezclamos los ingredientes de la vinagreta
Vertemos sobre la ensalada mezclandola bien y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.
Buen provecho¡¡¡¡¡¡
Espero os guste,un bico y feliz tarde.
Muy apetecible esta ensalada.
ResponderEliminarOi Maria!
ResponderEliminarQue bela salada, e com preparo bem fácil. Hummm, delícia!
Bjssss amiga e uma semana abençoada p/vcs
No creas, por aquí sigue haciendo calorcete y todavía apetecen ensaladas como ésta, qué rica!!! Me la quedo.
ResponderEliminarBesitos
Que lindas cores! Muito saborosa de certeza!
ResponderEliminarBeijinhos
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
Qué bien combina el arroz y la piña, e encanta esta ensalada, u n beso!!
ResponderEliminarMe encanta este tipo de ensaladas, rica, completa, colorida, te entra por la vista nada más verla,besos
ResponderEliminarMuy rica María José, ahora que todavia apetecen un montón este tipo de ensaladas, que hace mucho calor.
ResponderEliminarBesos. Lola