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lunes, 24 de octubre de 2016

Tarta mousse de crema de avellanas


Hola chic@s, como va el Lunes?, hoy llego tarde pero ....no dejes para mañana lo que puedas hacer hoy verdad? asi que vamos a empezar la semana  con una receta dulce, y nada mas rico y facil que esta tarta mousse de nocilla o nutella, lo que querais,da igual una que otra, pero probarla, esta riquisima , yo utilice sobados para la base pero podeis poner la clasica base de galleta molida con mantequilla, estara deliciosa de cualquier forma y con esa cobertura de chocolate  ummmm.... de vicio¡¡¡¡¡estoy segura os gustara.

Ingredientes:

  • 1 paquete  de sobados
  • 400ml de nata
  • 1/2 vaso de leche
  • 2 claras de huevo
  • 3 hojas de gelatina
  • 200 grs de nocilla o nutella
para la cobertura:

  • 100 ml de nata
  • 100 grs de chocolate negro 
  • 30 grs de mantequilla  



    Preparacion:

    Forramos el fondo de un molde desmontable con papel de horno y cubrimos la base y las paredes con los sobados que cortaremos a la mitad a lo ancho para que no sean tan gordos


    Para la mousse batimos la nata y las claras por separado y ponemos a hidratar la gelatina en agua fria
    En un cazo al fuego calentamos la leche y disolvemos la gelatina, añadimos la nocilla o nutella y removemos hasta que se integre bien, retiramos y dejamos enfriar


    Ya fria pasamos la mezcla a un bol mas grande y  añadimos la nata y las claras  alternandolas  y mezclando de forma suave y envolvente para que no baje la mezcla


    Vertemos dentro del molde y metemos en la nevera hasta que cuaje, mejor de un dia para otro.
    Al dia siguiente preparamos la cobertura:

    Ponemos  a calentar la nata y el chocolate removiendo hasta que se derrita



    Añadimos la mantequilla y disolvemos 



    Dejamos templar , vertemos sobre la tarta y volvemos a meter en la nevera para que cuaje



    Luego desmoldamos, adornamos con almendra crocanti  y lista.



    A disfrutarla¡¡¡¡¡¡ 




    Ummmmm deliciosa¡¡¡¡¡¡¡, besotes , nos leemos el Miercoles.






    19 comentarios:

    1. Uhmmmm Maria Jose !!!
      Se ve deliciosa esta tarta...
      En mi casa triunfa mas que seguro
      Te quedo con una pinta... exquisita
      Un besazoooo !!!

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    2. Deliciosa y super apetecible tarta, las tarta mousse són de mis preferidas, todo un acierto,besos

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    3. Fabulosa Marijose, que maravilla, te ha quedado increiblemente buena, que bonita y rica siiii, tien que estarlo mucho,...Bess

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    4. Te ha quedado perfecta y por supuesto con una pinta deliciosa.

      Saludos

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    5. Amiga, que delícia é essa? kkkk
      Torta maravilhosa, estou saindo daqui babando de verdade kkk
      Bjsssss

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    6. me encantan estas tartas mousses, son tan suaves y entran tan bien que se comen solas y con la crema de avellanas ya ni te cuento, bicos

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    7. Hola guapísima !!!
      Además de verdad, a disfrutar porque esta tarta está de miedo. Qué pintaza más estupenda y lo rica que tenía que estar.
      Me voy babeando, que lo sepas marijose.
      Besotes mi niña.

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    8. Desde luego esta tarta es para disfrutarla de pricipio a fin, se ve increíble, seguro que esta para chuparse los dedos, que pinta más rica tiene.
      Un beso.

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    9. Que aspecto delicioso, deve ser divinal :)
      Beijinhos ...
      Blog: Guloso qb

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    10. Ai que maravilha!! Linda!!
      Beijinho
      http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    11. Meu Deus... que perdição!!! Uma maravilha!
      Besos

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    12. Que maravilla,que pinta y que rica te quedo de lujo

      Un beso

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    13. Esta tarta está diciendo "cómeme" vaya tentación nos traes hoy, tiene un corte estupendo y es que las tartas de mousse me encantan.
      Besos.

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    14. Que maravilla de tarta, riquísima!!
      Un beso

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    15. ¡Madre mia, que pedazo de tarta!, me ha encantado y creo que seguro será del gusto de todos en mi casa.
      Besos. Lola

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    16. Ummmmmm........MJose ,que tarta más rica en casa seguro que gusta a todos y sería un acierto pleno¡¡¡¡¡
      Muchos besitos guapa¡¡

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    17. CHIQUILLA PERO QUE PINTAZAAA!!
      SALUDOS Y GRACIAS POR COMPARTIR.

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    18. Esta tarta está espectacular, Marijose! Sólo hay que verla, seguro que no duró ni un suspiro :) Gracias por venir a verme, cielo. Un gusto volver! Biquiñosss

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    19. Madre mia que espectacular te ha quedado y sobre todo tiene que estar mas que ricaaaa... no podía dejar de comentarte me ha encantado, bikiños...

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    Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.