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viernes, 28 de octubre de 2016

Mermelada de manzana y canela



Que facil es hacer mermelada en casa verdad?, ademas de aprovechar las frutas y verduras que nos da  la huerta podemos adaptarla a nuestro gusto ajustando la cantidad de azucar o incluyendo algun ingrediente adicional como esta mermelada de manzana y calabacin que hice el año pasado y que estaba exquisita, esta es solo de manzana pero con un toque de canela que....... ummmmm esta deliciosa¡¡¡¡¡, ideal para untar sobre unas tostadas, utilizar en unos canapes, postres, o hacer un regalito  ahora que se aproximan las fiestas.


Ingredientes:

  • 750 grs de manzanas peladas  y en trocitos
  • 300 grs de azucar(o mas si os gusta mas dulce)
  • zumo de medio limon
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Preparacion:

Limpiamos, pelamos , descorazonamos , cortamos en trocitos las manzana y las ponemos en una cazuela junto con el azucar , el zumo de limon y la canela


Dejamos cocinar despacio removiendo de vez en cuando hasta que esten blandas y cojan una textura de mermelada


Entonces pasamos por la batidora y guardamos en botes esterelizados, cerramos bien , ponemos boca abajo para hacer el vacio hasta que enfrien y guardamos en la nevera


Si queremos conservar la mermelada por mas tiempo los cocemos en una olla con agua de manera que los cubra totalmente unos 15 minutos contando desde que el agua comience a hervir, dejamos enfriar dentro del agua ya ya podemos guardarlos en la despensa pues se conservaran durante todo el año


Biquiños y feliz fin de semana amig@s, disfrutar y ser felices¡¡¡¡¡.

 

17 comentarios:

  1. Esta mermelada es una delicia, yo la hago de la misma forma y queda muy buena, la canela le da un toque estupendo y el limón le aporta un punto de acidez que la hace más rica.

    Saludos

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  2. Que deliciosa ha de estar!! la manzana y la canela combinan de maravilla.
    Feliz fin de semana

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  3. Uummmmmmmmmmmmmmmmmmm que cosa mas rica madre doy fe esta de rexupete no lo siguiente yo tambien la hago pero con otras manzanas seguro que esas le van de miedo,te ha quedado de relujo.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  4. Qué rica , está entre mis preferidas y da mucho juego para realizar postres con ella . Bss .

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  5. Deliciosa!!! con el sabor a canela, hmmm

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  6. Una de mis favoritas...para disfrutar!
    Un abrazo
    Clara

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  7. Me parece una delicia de mermelada, todas las caseras son de lo más ricas y ésta me encanata. un beso guspísima!!

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  8. Que buena pinta tiene esta mermelada Marijose, yo solo desayuno con mermelada si es casera, hay que ver de cuantos sabores podemos prepararlas, tiene una textura maravillosa...Bess

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  9. El toque de canela, le tiene que dar un sabor muy rica, besos

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  10. pues no hay nada como tomarnos una tostadita con mermelada casera,
    cuando las pruebas ves la diferencia con las comerciales.
    el puntito de la canela le va delicioso
    Te quedó maravillosa
    un besazoooo y feliz fin de semana o puente si lo celebras... !!!

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  11. Que delícia!
    Beijinho e bom fim de semana!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  12. Qué buenas son las mermeladas caseras!!! y la manzana y canela no pueden hacer mejor maridaje. Te quedó genial

    Un besín.

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  13. La verdad que las mermeladas caseras me gustan mucho, la que nos traes hoy rica seguro, manzana+canela delíca asegurada,besos

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  14. Que rica¡¡¡¡ las mermeladas hechas en casa no tienen igual, estupenda receta, feliz domingo
    besos

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  15. Un 10 para esta mermelas tan rica y natural

    Saludos

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  16. Que buena mermelada, con la canela tiene que darle un sabor estupendo y rico.
    Besoss

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  17. Holaaa Mariajo otra vez estoy por aquí, y que me encuetro en tu blog una riquísima mermelada con toque de canela, junto con otras más pubicaciones ricas que me he perdido pero que me pondré al día, una sana y rica mermelada para desayunos y meriendas.
    Besos.
    Besos.

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.