Buenas tardes cociner@s, hoy os traigo una propuesta facilita y rica para la cena, os apetece una tarta de verduras?, seguro que si, pues haber que os parece esta .
Ingredientes para la masa:
- 300 grs de harina
- 75 grs de mantequilla o margarina
- 10 cucharadas soperas de agua fria sal
Para el relleno:
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 150 grs de champiñones en laminas
- 1 zanahoria rallada
- 100 grs de guisantes
- 4 huevos
- 100 ml de nata
- sal
- aceite de oliva
Preparacion:
En un cuenco ponemos la harina,añadimos un poquito de sal,la mantequilla derretida y el agua
Mezclamos hasta que este bien integrado , hacemos una bola y dejamos en la nevera unos 20-30 minutos
En una sarten con unas cucharadas de aceite pochamos la cebolla y el puerro picado
Añadimos los champiñones,la zanahoria, un pelin de sal y dejamos hacer unos minutos
Añadimos los guisantes y dejamos unos minutos mas,retiramos y reservamos.
Batimos los huevos junto con la nata, salpimentamos y mezclamos con el sofrito
Forramos un molde con papel de horno,extiramos la masa , cubrimos pinchando el fondo con un tenedor y vertemos el relleno dentro
Llevamos al horno precalentado a 200º unos 30 minutos hasta que este cuajado y echo.
Retiramos, dejamos templar y servimos.
Buen provecho¡¡¡¡, espero os guste
Un bico y feliz inicio de semana amig@s.
¡¡Que tarta más rica y más sana!!. Este tipo de tartas saladas son muy socorridas y están buenísimas.
ResponderEliminarSaludos
Que delicia de tarte :)
ResponderEliminarBeijinhos ...
Guloso qb
Una tarta de verduras,me la llevo,que me encanta¡¡
ResponderEliminarBesitos¡¡
Me encantan las tartas tipo quiche y esta tuya tiene una pinta muy buena que está diciendo comeme jejeje. Muchas gracias por compartir.
ResponderEliminarSergio Recetas
Qué buena pinta tiene, el corte se ve fantástico.
ResponderEliminarBesos.
Oi Maria!
ResponderEliminarA torta dicou linda e com certeza deliciosa. Amei!
Bjsss amiga e uma semana abençoada p/vcs
Que bien te ha quedado y que corte más chulo!!,me gusta marijose y sobre todo de verduritas.
ResponderEliminarBicosss
As tartes salgadas são otimas refeiçôes, esta tem um recheio que me agrada
ResponderEliminarE ficou linda
Boa semana
Tiene una pinta de escándalo. Un besazo.
ResponderEliminarQué acierto estas tartas saladas, la tuya con un sabor exquisito, buenísima amiga!!!
ResponderEliminarFicou deliciosa esta tarte!
ResponderEliminarIngredientes fantásticos :)
Um beijo
Qué rica tarta salada, qeu pintaza. Te ha quedado buenísima, a mi cada vez me gustan más estas tartas.
ResponderEliminarUn beso