Tarta mousse de naranja y chocolate

Hoy os traigo una tarta sencilla y sin complicaciones ,con una fruta muy de temporada como es la naranja y este año hay muchisimas verdad?esta tarta tiene una textura ligera y cremosa que junto con la cobertura de chocolate hara las delicias de toda la familia,asi que vamos alegrar esta gris y lluviosa tarde de Miercoles,os parece?

Ingredientes para la base:

• 15 galletas Maria
• 1 cucharada colmada de mantequilla derretida
• 1 cucharada de cacao en polvo

Para la mousse:

• 200 nl de nata para montar
• 200 ml de leche condensada
• 200 ml de zumo de naranja natural
• 8 hojas de gelatina neutra

 Para la cobertura:

• 100 grs de chocolate para cobertura
• 100 ml de nata liquida 
• 1 naranja para decorar

Preparacion:

Molemos las galletas , unimos con la mantequilla y el cacao , forramos la base de un molde desmontable presionando bien, colocamos unas rodajitas de naranja alrrededor y reservamos en la nevera.

Montamos la nata y reservamos

Hidratamos la gelatina, calentamos el zumo ,disolvemos en el  la gelatina  bien escurrida y añadimos la leche condensada 

Cuando este bien mezclado añadimos a la nata montada y con unas varillas unimos de forma homogenea

 Vertemos la mezcla dentro del molde y metemos en la nevera toda la noche

Al dia siguiente ya estara bien cuajada y entonces hacemos la cobertura, para ello ponemos al fuego la nata  , cuando empiece a hervir retiramos y añadimos el chocolate picado

Removemos bien hasta que disuelva y dejamos enfriar

Ahora extendemos despacio sobre la tarta y volvemos a meter de nuevo en la nevera para que se endurezca.

Decoramos al gusto y lista para disfrutarla

Imposible resistirse, vamos a cortar un cachito....

Ummmmm riquisima¡¡¡¡¡

Espero os guste, un beso y feliz tarde.