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lunes, 14 de marzo de 2016

Pudin de melocoton





Buen Lunes a tod@s, hoy empezamos la semana dulcemente con un postre facil de hacer y suave al paladar,  un pudin sencillo y exquisito ideal para rematar una buena comida sin quedarnos con la sensacion de pesadez en el estomago, porque vosotros no se pero yo aunque me sienta bastante llenita despues de comer soy incapaz de resistirme a quedarme sin probar el postre, y claro, por glotona aveces pues ando un buen rato inflada como un globo,(cosa que se soluciona enseguida con una buena caminata) jajjajja,pero os aseguro que con este pudin no os pasara eso,  es mas, no os conformareis con solo un cachito,y es que esta divino¡¡¡¡¡¡¡ probadlo y me contais.
 
Ingredientes:

  • 1 bote de melocoton en almibar
  • 125 grs de soletillas secos
  • 2 huevos enteros
  • 4 yemas
  • caramelo liquido
  • una copita de coñac(opcional)


Preparacion:

Escurrimos los melocotones , reservamos el almibar y los picamos en trocitos


Batimos los huevos y las yemas 


Ponemos los melocotones picados en un bol junto con los bizcochos en trocitos, el almibar y el coñac y batimos


Añadimos a los huevos batidos y mezclamos  bien


Vertemos en un molde untado de caramelo y llevamos al horno al baño maria  unos 40 minutos hasta que este cuajado .


Ummmmm, que rico¡¡¡¡¡

 
Espero os guste, un besote y feliz tarde.








15 comentarios:

  1. Delicioso e adoro a textura, que bom.

    Beijinhos

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  2. Me encanta el pudding, además es una receta barata y también lo podemos hacer aprovechando el pan duro... Aunque con los bizcochos de soletilla debe estar de muerte.

    Saludos!

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  3. ayyy que ricos los melocotones me vuelven loca, y así en el pudin superrico seguro. un besote marijose

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  4. Siempre dejo espacio para el postre y ese parece bueno......aaaaaaabom apetite.

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  5. A mi me pasa lo mismo Mª José, aunque no pueda mas el postre es el postre y no hay perdonarlo.
    Y de este pudin tan rico que has preparado me lo tomaba en el postre y después en la merienda.
    Besotes guapísima

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  6. para el postre siempre se puede hacer un esfuerzo, jeje! y si es para este pudin lo hago enseguida!! se ve delicioso, bicos

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  7. A un pudin con esta pintaza jamás se le dice que no por muy saciada que una esté jajajajaja. Soy larpeiriña ¿que le voy hacer, reina?. Te ha quedado de escándalo marijose, muy pero que muy rico.

    Bicossssss

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  8. Que delicia y el aspecto de lo mas rico.La lata de melocotones es de un kilo o de medio para poder hacerlo guapa.Bssss

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  9. Ficou com óptimo aspecto este pudim!
    Lindo!
    Um beijo

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  10. Tem um aspecto tão bom e tão fresquinho!! Parece-me muito bem!
    Beijinhos

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  11. Um pudim simples de fazer e tem um aspecto delicioso.
    Gostei muito.
    Boa semana.

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  12. Menina, uma delicia certamente...um beijinho e resto de uma boa semana.

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  13. Un dulce riquisimo que el melocotón está bien bueno.
    Besos. LOla

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  14. Muy buena receta me encanta, como siempre muy buena presentación.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  15. Una receta muy rica, me ha encantado este pudin!!!
    Un beso

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.