}

Seguidores

lunes, 13 de enero de 2020

Crepes con agua hirviendo




Vi esta receta de crepes en un video de youtube y me llamo la atención lo de añadir agua hirviendo a la masa, yo jamas he echado el agua hirviendo a la masa de las crepes, pero  claro lo bueno de esto es que siempre aprendemos algo nuevo y por supuesto tenia que probar que pasaba, y lo que pasa es que quedan unas crepes  super suaves y deliciosas que os invito a probar.

Ingredientes:

200 grs de harina
2 huevos
350 ml de leche
150 ml de agua hirviendo
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de azucar
2 cucharadas de aceite

Preparacion:


Batimos los huevos con la mitad de la leche, el azucar y la sal y batimos

Añadimos la harina tamizada y mezclamos bien

Luego añadimos el resto de la leche y mezclamos hasta que quede una masa lisa y sin grumos

Añadimos de golpe el agua hirviendo y mezclamos

Luego las 2 cucharadas de aceite, mezclamos y dejamos reposar la masa unos 20 minutos

En una sarten al fuego untada con aceite echamos una cucharada de masa extendiendola bien

Cuando este cuajada damos la vuelta y sacamos a un plato

Y asi todas las crepes hasta que acabemos con la masa
Tapamos con un plato para conservarlas calientes hasta el momento de servir


Y a disfrutar de estas suaves , jugosas y ricas crepes.
Biquiños y feliz tarde.

14 comentarios:

  1. Hola mj un truco muy bueno lo del agua hirviendo. Han quedado geniales.

    ResponderEliminar
  2. Nunca lo habia oido pero si lo has probado ya me queda el gusanillo y lo voy a probar, te han quedado estupendos.
    Besitos

    ResponderEliminar
  3. Adoro crepes, mas nunca tinha visto com agua quente. Tenho de experimentar.
    Bjkas

    ResponderEliminar
  4. Me encantan las crepas, son para mi un vicio y me gusta la forma en que las preparaste, intentare!
    Gracias por visitarme y me quedo a seguirte!
    Besos

    ResponderEliminar
  5. Many Thanks for the shared this informative and interesting post with me.
    Defly .io game | Gamesbx 2Relax | GamesBX 2 Relax | gamesbx 2image | Youtube Game

    ResponderEliminar
  6. Despues de mis lentejas; un par de CREPES de los tuyos, y nos quedamos tan a gusto!!! :)
    Conxita

    ResponderEliminar
  7. Hola Marijose. Aunque nunca me he puesto a hacer crepes tengo que decir que me gustan mucho. En ninguna de las recetas que he visto le ponían agua hirviendo y ya veo que el resultado es fenomenal. Siempre digo que en todo momento se aprende algo.
    Tienen una pinta sensacional y si estuvieran a mi alcance más de uno habría caído 😂😂.
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  8. Pues a mi también me sorprende lo del agua hirviendo. Está claro que cada día aprendemos algo nuevo :)
    Se ven unos Crepes muy ricos.

    Besos

    ResponderEliminar
  9. Muy interesante lo del agua hirviendo. Siempre se aprende algo nuevo.
    Saludos

    ResponderEliminar
  10. Pues es una manera diferente para la masa de los crepes, pero si dices que salen bien, lo probaré. Lo bueno de los crepes es que van con todo y la masa cunde mucho.
    Un besote grande y feliz año!!

    ResponderEliminar
  11. Pues tampoco había visto poner agua a los crepes... aunque en bizcochos sí
    Lo que si te han quedado con una pintaza
    Besossss

    ResponderEliminar
  12. Nunca había oído lo del agua hirviendo pero te han quedado de lujo así que habrá que probarlos. Un besote y feliz fin de semana!!

    ResponderEliminar
  13. Você precisa de um empréstimo urgente, mas o banco se recusa a conceder a você? Ou as taxas de juros dos bancos locais são muito altas? No que diz respeito a você, entre em contato comigo hoje mesmo para obter um empréstimo com uma taxa de juros de 3%.

    E-mail: simondurochefort@gmail.com

    ResponderEliminar
  14. Veo muchas aceptaciones del agua hirviente, inclusive yo lo practico a partir de una receta de Sbieta, pero no logro encontrar una explicación del porque de este agregado.

    ResponderEliminar

Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.