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miércoles, 7 de octubre de 2015

Pastel gratinado de macarrones y calabacin



Ya hacia tiempo no ponia una receta de pasta en el blog, y no porque no la comamos , ya que en casa nos gusta a todos y una o dos veces por semana esta presente en el menu semanal, aunque los mios la prefieren con carne, pescado o atun, esta vez la he preparado solo con verduras y  a mi especialmente me gusto mucho, haber que os parece.



Ingredientes:

  • 400 grs de macarrones
  • 1/2 kilo de calabacin
  • 1 cebolla pequeña
  • aceite de oliva
  • 1/2 litro de leche
  • 1 cucharada colmada de harina
  • sal
  • pimienta
  • queso rallado


Preparacion:

En una sarten con un poquito de aceite de oliva sofreimos la cebolla picada y el calabacin en rodajas, salpimentamos y dejamos hacer unos 15 minutos removiendo de vez en cuando hasta que este tierno.


Cocemos los macarrones en agua y sal .
Hacemos una bechamel y para ello en un cazo con un poquitin de aceite rehogamos la harina unos segundos hasta que cambie de color


Añadimos la leche,


 salpimentamos y dejamos cocer unos minutos sin dejar de remover hasta que espese la bechamel



Escurrimos los macarrones y mezclamos con la bechamel


En una fuente refractaria o de pirex ponemos una capa de macarrones



sobre ellos el sofrito de calabacin


cubrimos con el resto de los macarrones y espolvoreamos con el queso rallado


Metemos al horno a gratinar hasta que este dorado


Servimos recien echo


Espero os guste, bicos.

17 comentarios:

  1. Merhabalar, kabaklı makarna graten çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar

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  2. Mmm con lo que me gusta la pasta, el calabacín y los gratinados esta receta para mi es de 10 besos

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  3. esto tiene que estar muy jugoso, que cosa más sencilla y rica. besotes!!

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  4. Buenísimo y súper sano, me encanta la idea.

    besazos

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  5. Muy original, los macarrones me encantan, como los prepares y estos tiene que estar divinos, besos

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  6. Qué rico tiene que estar este pastel. Se ve delicioso y bien rica, además solo de verduras, estupendo.
    Un beso

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  7. Riquisimo!! a mi si me iba a gustar Marijose, la pasta me rechifla y con calabacín una delicia par mi gusto, que bien te ha quedado el pastel reina...Bess

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  8. Que delicia de macarrones...en mi casa la pasta nos encanta y seguro que esta receta tuya será todo un éxito.
    Me tomo nota y me quedo por tu cocina.
    Besos

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  9. Que buenos por favor, me encanta la pasta y esta receta con calabacines se me antoja muchísimo, la pinta es deliciosa.
    Un besito enorme.

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  10. Oi Maria!
    Eu não sou muito fã de abobrinha, mas depois de ver esse seu prato, hummmmm, fiquei com muita vontade de experimentar. Parece que ficou delicioso!
    Bjsssss amiga

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  11. Pues yo feliz con estos macarrones vegetarianos Marijosé, está estupendos. Besos

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  12. Se ve riquísimo María jose! Me lo apunto para ponerlo en práctica

    Un abrazo

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  13. Que manera tan rica de comer pasta, me ha encantado, me la apunto para hacerla.
    Beos. Lola

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  14. Hola guapa, me ha encantado este pastel!! A mi la pasta pónmela con lo que quieras que no te pongo ni un pero! Riquísimo!!
    Un beso

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.