Tarta campo de futbol para Gabriel

Hola, buen y festivo Lunes  chic@s,esta fue la tarta que hice para celebrar el Cumpleaños de  Gabriel el pasado dia 3, a nuestra figura del balon  le encanta el futbol, juega en un equipo infantil y lo hace muy bien, asi que la tarta para celebrar su 9 cumpleaños no podria ser otra, hice el bizcocho  de la red velvet pero le añadi colorante amarillo en vez de rojo, y el relleno es de crema de queso, anduve buscando como loca por los chinos y tiendas de todo cien unas porterias y unos jugadores pequeñitos para adornarla pero al final no encontre nada, si habia un kit en una tienda de juguetes pero me salia demasiado caro, tambien pense hacer unas porterias caseras pero no  tenia demasiado tiempo ni se me dan muy bien las manualidades, y al final opte por no ponerselas, marque el campo con tiritas de fondat blanco y lo rellene con la misma crema teñida de verde y me quedo asi como veis, no estaba perfecta pero al cumpleañero le encanto, menuda carita de sorpresa puso al verla, jajaja , eso era lo que pretendia sorprenderle,y lo consegui, y sino juzgad vosotr@s mismos.

Gabriel feliz con su tarta 

 

Ingredientes para el bizcocho:

• 250 grs de harina
• 200 grs de azucar
• 1 cucharadita de cacao en polvo
• sal
• 1 royal
• 3 huevos
• 200 ml de aceite de oliva suave
• 2 yogures naturales
• 1 cucharadita de colorante amarillo
• 1 cucharadita de vinagre
• 1 cucharadita de vainilla liquida

Para la crema de queso:

• 2 tarrinas de queso de untar
• 400 ml de nata para montar
• 125 grs de azucar glas

Preparacion:

Mezclar la harina tamizada con el azucar, cacao, sal y la levadura

Disolver el colorante en el yogur

Batimos los huevos con el aceite, añadimos el yogur con el colorante, el vinagre,la vainilla,y mezclamos bien

Agregamos poco a poco la harina y mezclamos bien con una espatula con movimientos envolventes hasta que este todo bien integrado

Vertemos en un molde engrasado y enharinado y cocemos en el horno precalentado a 180º unos 40 minutos hasta que este echo, comprobamos con un palillo y si sale seco retiramos y dejamos enfriar dentro del molde.
Batimos el queso con el azucar

Montamos la nata y añadimos al queso , mezclandola bien con movimientos envolventes hasta que este bien integrada.

Para montar la tarta forramos los bordes de la bandeja donde vayamos a servir la tarta con papel albal para que no se nos manche.
Cortamos el bizcocho en dos partes, si os queda muy alto lo cortais en tres, y colocamos una capa bien centrada sobre la bandeja y calamos con un almibar echo con 100 ml de agua  y 100 grs de azucar dejandolo hervir unos minutos,y añadiendole unas gotas de vainilla liquida.

Cubrimos con una capa de  crema de queso

colocamos la otra capa de bizcocho  encima y volvemos a calar con el almibar.

Ahora ponemos un poquito de colorante verde al resto de la crema que nos ha sobrado y mezclamos bien

Cubrimos toda la tarta con ella alisandola bien.

Para hacer el campo cortamos bastoncitos de fondat blanco y marcamos el terreno de juego y las areas.
Metemos el resto de la crema verde en una manga pastelera con la boquilla 233 de Wilton y rellenamos los huecos y los laterales de la tarta.

Aqui  nuestro figura soplando la velita

Si teneis unas porterias y unos jugadores quedara chulisima, yo como veis le puse unos ositos de gominola para simular los jugadores , que por cierto una vez soplo la vela,se los comio Gabriel en un pis pas

Mirad que corte...

Ummmm estaba muy jugosa y muy rica

Espero os guste, muchas felicidades a todas la Pilares, un besote y feliz dia.