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viernes, 9 de octubre de 2015

Crema de puerro, calabaza y patata



Con la nueva estacion ha cambiado el tiempo, por la mañana y por las noches ya hace bastante fresquito y a mi ya me apetece una sopa o crema calentita para cenar, y es que una crema calentita reconforta el cuerpo verdad?soy fan de las cremas, me gustan todas pero tengo predileccion por las de verduras, esta la prepare ayer para la cena,una crema suave, ligera y muy rica, ¿os apetece un platito?
 
Ingredientes:

  • 2 puerros grandotes
  • 400 grs de calabaza
  • 2 patatas medianas
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta


Preparacion: 

En una cazuela con aceite de oliva sofreimos las verduras picadas  unos minutos .
Añadimos el caldo de pollo, salpimentamos y dejamos cocer despacio unos 20 -25 minutos hasta que las verduras esten tiernas.
Pasamos por la batidora y servimos bien calentita.


Buen provecho¡¡¡¡ un besote y feliz fin de semana, como siempre ....disfrutar y ser felices¡¡¡¡.

16 comentarios:

  1. Hola amiga o tempo ai já deve estar fresquinho mesmo, ao contrário daqui do Rio que queda muito caliente!! Ótima receita de crema besitos

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  2. Desde luego, ya apetece una buena crema de verduras como la que has preparado, bien calentita.

    Saludos

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  3. Ellerinize sağlık. Çok güzel olmuş.

    Saygılar.

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  4. Llevas más razón que un santo, por las noches apetece una crema calentita después de todo el día fuera de casa. Te ha quedado estupenda, la haré

    Un abrazo

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  5. Yo me llevo un platito con mucho gusto; me encantan las cremas y las sopas por eso yo también las pongo ahora que ha refrescado
    Besos y buen finde

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  6. Muy buena sopa para reconfortarnos de los fríos que vienen ya, Un besote!!

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  7. Mmmm coo van apeteciendo ya las cremitas ehh esta con patata puerro y calabaza nunca la he probado, la verdad que tiene buena pinta y me gustará segurobesitos

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  8. Cuanto razón tienes, por las noches ya refresca y bien, por eso apetece si cabe más un plato de esta deliciosa crema, con calabaza me encanta, con puerro nunca la he probado, así que pronto a pondré a ello.
    Un besito enorme y feliz finde.

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  9. A mi las cremas me encantan, y como con el frio me llevo a matar todo lo de cuchara me gusta y me sienta divinamente, la crema mejor imposible...Bess

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  10. Nos encantan las cremas en casa, y esta debe estar buenísima. Tiene una pinta de lo mejor, me gusta mucho.
    Un beso

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  11. Qué rica, me encantan las cremas de verduras para cenar, y con este tiempo apetecen aún más :)
    besos y feliz puente

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  12. Hola Mª Jose, solo vengo a saludarte hace mucho tiempo que estoy apartada del ordenador. Besos

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  13. Deliciosa y muy otoñal!! En casa también nos gustan mucho las cremitas ;) Un abrazo

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  14. Me encantan las cremas de verduras, y para la cena vienen geniales para éste tiempo que llega.
    Tiene una pinta estupenda.
    Un besito :)

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  15. Que receta mas rica, me encanta es muy apetecible.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.