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viernes, 23 de octubre de 2015

Bica chocolateada

Muy buenas tardes amig@s, ya estamos a Viernes y vamos a despedir la semana con un dulce,hoy os dejo esta bica chocolateada , si la normal ya esta para morirse de rica, imaginaos esta con dos sabores, como ya sabreis la bica es un bizcocho tipico de Galicia, especialmente de la provincia de Ourense, de alli la riquisima bica mantecada de Trives, la bica blanca de Laza,o la de Castro Caldelas,  todas ellas mantecosas y riquisimas que aguantan varios dias tiernas y jugosas, es mas, estan aun mejor si cabe, eso si, si es que os duran,en mi casa como mucho si llega al dia siguiente de ahi no pasa, y es que si un trocito en el desayuno....un trocito con el cafe....un trocito porque si, porque sabes esta alli y te apetece, pues eso que trocito a trocito va desapareciendo....   venga...¿ vamos a por el cafecito?

Ingredientes:

  • 400 grs de harina
  • 250grs de azucar + un poco para espolvorear
  • 1 royal
  • 200 grs de mantequilla
  • 200  ml de nata
  • 5 huevos
  • 4 sobres de gaseosillas
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de vainilla



Preparacion:

Encendemos el horno a 180º
Forramos un molde cuadrado o rectangular con papel de horno.


Batimos , los huevos, el azucar y la mantequilla derretida hasta que este todo bien homogeneo


Añadimos la nata y la vainilla y mezclamos


Añadimos la harina tamizada  y mezclada con las gaseosas y mezclamos con cuidado


Separamos la mitad de la masa y en una de ella añadimos el cacao en polvo
mezclandolo bien.


Vamos echando las dos masas a la vez en el molde, una con cada mano y formando eses para que quede mezclada , pero no removemos, solo agitamos un poco el molde para que quede mezclada.
Espolvoreamos con bastante azucar por encima y metemos en el horno precalentado a 180º unos 50-60 minutos.



  Sacamos, dejamos enfriar un poco y desmoldamos.




 

Ummmm, riquisima¡¡¡¡¡¡



Una bica super mantecosa y esponjosa que espero os guste, un besote y feliz fin de semana, como siempre os digo, disfrutar y ser felices¡¡¡¡.




15 comentarios:

  1. Hola, la bica ya de por si está buenísima si ya le pones chocolate tiene que estar mucho más rica. Besote y buen finde.

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  2. Holaaa, ummmm que maravilla! esa costrita azucarada tiene que ser una delicia. Te ha quedado extraordinaria. Nunca he preparado una bica en casa, que ganas!
    Un besoooo

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  3. fabulosaaa ,de chocolate nunca la hice ni nunca la probé, sin duda pasará por mi horno jeje,besitos

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  4. Vaya lujazo de boca. Me encanta, me la apuntó para hacerla. Se ve esponjosa y deliciosa

    Saludos

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  5. Te ha quedado estupenda!! chocolateada nunca la hice y que rica, vamos que es una bica que baja sola de lo rica que esta,y chocolateada ni te cuento...Bess

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  6. Bom fim de semana querida, adorei o bolinho!!! bjs

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  7. Se ve espectacular. Seguro que está para empezar a comer y no parar jajaja. Un besazo.

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  8. Que delicia por dios, nunca he hecho una bica y con esta receta creo que me estreno, tiene un corte maravilloso querida amiga, y ya lo creo que trocito a trocito pronto desaparecerá, ja, ja, ja.
    Un besito enorme y feliz finde.

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  9. Seguro que está muy rica con el chocolate ,yo hago la blanca y nos encanta.besinos

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  10. Merhabalar, ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  11. Que pinta mas rica, me llevo un trocito con tu permiso.
    Un besito :)

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  12. Es que nadie podría resistirse a esta bica tuya querida Marijosé, se ve tan tentadora, me encanta el efecto marmolado de las dos masas. Sin duda cualquier excusa es buena para tomar un trocito! Besos

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  13. La verdad que la pinta no puede ser mas rica, como para que quede algún trozo...yo me llevo la receta ya que no puedo llevarme un trozo, besos.

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  14. Yo no he hecho nunca bicas, aunque creo que será como un bizcocho, pero vaya pinta rica tiene la tuya, esa costrita, dan ganas de probarla ya. Besos!

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.