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lunes, 22 de septiembre de 2014

Helado de fresa



Hola, buen Lunes a tod@s, se nos va el verano y  vamos a despedirlo con un rico helado casero echo con fresas de mi huerta, este año a pesar de no tener heladera me decidi hacer helados y la verdad es que tanto el helado de limon que publique aqui como este de fresas quedaron muy ricos y con una textura que me gusto bastante, eso si, el proximo verano me hare con una heladera porque estoy segura quedaran super cremosos, mientras os dejo este que tambien estaba de rechupete.

Ingredientes:


  • 250 grs de fresas
  • 250 ml de leche entera
  • 250 ml de nata para montar
  •  75 grs de azuacr 
  • 25 grs de azucar invertido

Preparacion:

Lavamos , limpiamos y trituramos las fresas junto con el azucar y la leche.
Pasamos la mezcla por un colador y reservamos.
Montamos la nata y añadimos a la mezcla de fresas .
Añadimos tambien el azucar invertido y mezclamos bien hasta que este una mezcla uniforme.
Vertemos en un tuper y metemos al congelador removiendolo cada media hora , durante 2 horas para evitar  que  cristalice.
Cuando lo vayamos a servir , sacamos unos 15 minutos antes  guardandolo en la nevera.


 Y ya solo nos queda disfrutalo....


 Ummmm, riquisimo¡¡¡¡¡.

Espero os haya gustado, un besote.

25 comentarios:

  1. Que este helado ha tenido que estar de rechupete, salta a la vista Marijose. Para el año también es m intenciòn hacerme con una heladera, pero bueno mientras tanto esta es la prueba de que sin ella también quedan la mar de cremosos y ricos.

    bicoss

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  2. Que delícia!!! A primavera começa hoje por aqui, esta seria uma boa pedida!!! Beijos, linda semana pra você! =)

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  3. menudo helado rico que te ha quedado ehh

    besos

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  4. Um gelado delicioso com um fruto que adoro
    Boa semana
    bjs

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  5. hola Mª José !!!
    pero que rico helado te ha quedado
    yo tengo unas fresas, pero congeladas que me dijeron que para hacer helado mejor congelarlas
    y yo que hago caso a todo....jjjj...pues ahí están
    que como me descuide se me va el verano...
    bueno estos helados tan cremosos están riquisimos en cualquier época del año
    me la llevo anotadita... que me ha encantado
    besossssss
    ahhhhh por aquí tenemos una de tormenta....pero con calor...así que el verano se resiste...jjj muakkk

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  6. Mi querida amiga, una buena despedida este rico helado, te ha qyedado cremoso y con un precioso color, yo tengo la heladera y te la recomiendo cien por cien, es de las cosas que se usan mucho en verano, y te da mucha facilidad. Mil besicos cielo

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  7. Buena despedida del verano, aunque te digo que a mi me gustan los helados en todo tiempo.
    Besos. Lola

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  8. Ya se nos ha ido que pena amiga!!!!!!!!!!! y es que aquí menudo día. No ha parado ni un momento, como si nunca lloviera. Tan solo lleva un día y ya estoy harta jajaja. Y es que aunque adoro Asturias no lo de los inviernos largo no lo llevo.
    Que tengas una buena semana, besinos

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  9. Con este helado la semana promete, marijose!!! Te ha quedado magnífico!!! Biquiños y feliz semana :)

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  10. Pues creo que no te hace falta guapa, no hay mas que ver el resultado, cremoso y con un color fantastico...... besss

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  11. Ummmm, mi preferido de niña . . . después he abierto el abanico jaja, pero no me resisto a que esté entre mis elegidos.
    Quéeeeee ricooo, buena despedida del verano, pero todavía queda calor por delante, por lo menos aquí.
    Besotes gordos, mi niña.

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  12. Rico, riquísimo, sabes que no te hace ninguna falta la heladera , te quedó supercremoso, un besazo.

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  13. Hola MariJose ya he llegado de vacaciones.
    Y me encuentro con este helado maravilloso yo tampoco tengo heladera, te ha quedado fantástico con una cremosidad uhmmmmm
    Besinos
    EL toque de Belén

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  14. Un helado delicioso. Se ve muy cremoso. Tiene que estar buenísimo y si congelamos las fresas también lo podemos hacer en invierno.

    Saludos

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  15. Que helado mas bueno y aun apetece te felicito guapa,.muchos besos de LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  16. Maria José,
    para os dias quentes esse sorvete está perfeito, levarei a receita, adorei!

    Bjs

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  17. Me ha gustado y mucho. Se ve supercremoso y delicioso!! Y no se como quedan con la heladera, yo también estoy por comprármela el año que viene, pero desde luego que a ti no te hace falta, te ha quedado fenomenal.
    Besitos

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  18. Al helado de fresa no se le puede decir que no ni en verano ni otoño ni invierno ni primavera!!!! Siempre es bienvenido!!!! Que buena pinta tiene!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  19. Que rico ¡¡¡ se ve muy cremoso, tiene que ser una delicia. Un buen helado viene bien en cualquier momento, se ve fantástico.
    Un beso.

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  20. Es mi helado preferido pero no he probado a hacerlo en casa, así que gracias por la receta.
    Yo me lo como en cualquier época del año.
    Besitos,
    Vero
    La cocina de Vero

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  21. A textura parece mesmo boa, que delícia :)

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  22. Que aspecto delicioso.

    Beijinhos
    Selene

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  23. Que aspecto tão guloso, apetece mesmo uma colher de gelado!!

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  24. Não dispenso um gelado mesmo o tempo frio, muito bom! bjs

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.