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viernes, 4 de julio de 2014

Rollo de atun en hojaldre





 Hola chic@s, buenas tardes, hoy vengo con un rollo de hojaldre, ainnnsss, que hariamos nosotros sin el hojaldre verdad?, yo es que no se estar sin el y siempre procuro tener un par de laminas en la nevera, y es que me saca de tantos apuros.... ademas es tan agradecido que con cualquier cosita que le pongas siempre queda rico, bueno pues este lo rellene con un poco de atun ,suelo comprar latas grandes , salen mas economicas que  las pequeñas y ahora en verano lo utilizo batante en ensaladillas, ensaladas , empanadas y demas, asi que  quedaba un poco en lata, y con unos pimientos asados en conserva de los mios , unos huevos, tambien de mis gallinas y unas pocas aceitunas resolvi la cena, mas barata no me podria haber salido¿ no creis?, y estaba muy muy rico.

Ingredientes:

  • 1 lamina de hojaldre (yo del Lidl)
  • 2 latas  de atun en aceite
  • 3 huevos
  • 1 yema
  • 1 bote de pimientos asados
  • 1 bolsita de aceitunas verdes sin hueso


Preparacion:

Cocemos los huevos en un cazo con agua salada durante 10 minutos.
Escurrimos , refrescamos en agua fria y los pelamos y picamos menuditos.
Mezclamos el atun con los huevos, los pimientos picados y las aceitunas cortadas en aritos.
Estiramos la lamina de hojadre, colocamos el relleno en el centro  y formamos un rollo.
Pinchamos la masa con un tenedor por varios sitios para que salga el vapor y la pincelamos con la yema de huevo batida.
Metemos el rollo en el horno precalentado a 200º  sobre papel de hornear y dejamos cocer unos 25-30 minutos.


Retiramos, dejamos enfriar un poco y servimos cortado en porciones.



Espero os guste, un besote y feliz tarde de Viernes, ya estamos a finde, asi que disfrutar y ser felices¡¡¡¡


21 comentarios:

  1. Que te voy a decir de esta receta amiga?????? ya sabes que soy tan apasionada del hojaldre como tu. Y este finde le voy a dar aprovechamiento. Estamos en fiestas, bueno en realidad son las de un barrio del pueblo, son de lo mejorcito, mañana empezamos con paellada gratis y el sábado el día del bollo, donde en mi mesa en el prao no podrá faltar algo de hojaldre jajaja. Improvisado eso si para no variar.
    Besinos guapa feliz finde

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  2. Também uso muito essa massa do lidl é muito pratica e com formato perfeito
    O recheio é bem ao meu gosto,ficou deliciosa
    bjs

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  3. Y ya tienes una cenita la mar de rica, di que si!!. Buen relleno para este hojaldre Marijose, seguro que fue un visto y no visto.

    Bicoss

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  4. Una receta que nunca falla, les encanta a todos y no te dejan ni las migas.
    Besos. Lola

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  5. ¡¡¡ que antojo....tiene que estar delicioso, tan crujiente y con ése relleno !!!! qué rico.

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  6. Adoro massa folhada e com atum melhor ainda!
    Bom fim de semana!

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  7. Que ricooo!!!...Muy buena idea para la cena de esta noche Gracias por compartir tantas y tan buenas recetas
    Besitossss

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  8. Maravilloso este rollo y fijate, con que sencillez.Si ya lo digo yo, que para comer nien, no hay que tener nada mas que buen gusto.
    Besitos

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  9. Delicioso este rollito me gusta en cualquier momento del dia ii menuda pintaza que tiene,ademas es algo que le gusta a todos y no protesta nadie o almenos en mi casa...Besss

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  10. Holaaa, es verdad, yo no podría estar sin hojaldre, siempre tengo del congelado auque el fresco me gusta mucho más. Y este rollo se e de maravilla, que buenísimo, con atún y piquillos ya para qué queremos más!
    Un besoooo

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  11. Que rico M.Jose una receta excelente y a todos les gusta y una muy buena presentacion, un besote cariño.

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  12. Que rico por dios. Es tipo empanada y a mi me pierde.
    besoss

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  13. Munnnnnnnn me encanta el hojaldre me gusta mucho.

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  14. Me encanta. Me quedo como seguidora para no perderme nada y te invito a que te pases por mi blog y si te gusta también te hagas. Un saludo http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/

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  15. Te pasa como a mi, el hojaldre no puede faltar en la nevera, esta tan rico y se pueden hacer cosas tan vistosas como tu rollo. Bss.

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  16. uff que bueno, hojaldre en casa es señal de éxito asegurado, y con este relleno mas

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  17. Me encanta con ese relleno tienes razon saca de muchos apuros y tambien lo compro en el.lidl sale muy bueno bsss

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  18. Marijose tiene muy buena pinta, se ve muy jugoso, me encanta este relleno, no he comprado nunca el hojaldre del Lidl pero ya he visto varios comentarios de que está muy bueno y lo compraré.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.