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miércoles, 9 de julio de 2014

Clafoutis de fresas



Clafoutis de cerezas, de fresas, de ciruelas, de higos...., aqui una servidora viendo cientos de clafoutis en la blogosfera y  sin probar ninguno, pues nada, que habia que ponerle remedio enseguida, asi que aqui esta mi claufoutis, y como no podia  ser de otra manera... pues de fresas como no¡¡¡¡, nos gusto mucho y lo repetire con otras frutas, haber que os parece.

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de fresas
  • 4 cucharadas de azucar
  • 4 huevos
  • 200 grs de harina
  • 80 grs de mantequilla derretida
  • 250 ml de leche
  • sal

Preparacion:

Ponemos en un bol la harina, el azucar y la sal, añadimos los huevos batidos, la mantequilla y la leche ,ponemos tambien una pizca de sal y batimos hasta que todos los ingredientes esten bien integrados y obtengamos una mezcla sin grumos.

Lavamos y limpiamos las fresas, las cortamos por la mitad y las ponemos en un molde enmantecado y enharinado con la parte cortada  hacia abajo.


Vertemos la mezcla  despacio sobre ellas y cocemos a horno precalentado a 200º unos 30 minutos.


Comprobamos con un palillo y si esta cuajado retiramos,dejamos enfriar, desmoldamos y servimos.







Espero os guste, un bico y feliz tarde.

24 comentarios:

  1. Por dios que pinta más buena, venir a visitarte y me da siempre hambre.

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  2. Uyyyy amiga hoy me has dado una idea para aprovechar unas ciruelas que están ya algo maduras, y a mi no me gustan mucho así. Mañana me pondré manos a la obra y haber que sale. Aunque sinceramente, preferiría este tuyo de fresa.
    Besinos guapa

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  3. Te quedo impresionante, claro como todo lo que hacees, seria un bocado delicado y tierno que estaria de relujo de eso no hay duda...Bess

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  4. q digo yo q esto tiene q estar de lo mas rico no???? xq vaya pintaza q tiene. me encanta

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  5. Qué rica, aún no he hecho este postre, seguro que está buenísimo, se ve muy cremoso. Bss.

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  6. Hoje também fia uma mas com ameixas amarelas que já estavam muito maduras
    Essa ficou com um aspecto delicioso.
    bjs

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  7. Ayyyy,qué riquísimo, marijose!!!! Tiene un aspecto divino :)
    Biquiños!

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  8. La primera vez que veo este postre y me ha encantado. Besos.

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  9. Solo lo he preparado de cerezas, pero probaré otros sabores, este se ve riquísimo, un besazo.

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  10. Me encanta este postre y con fresas nunca lo hice, se ve fantastico, bicos

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  11. Qué rico, Marijose! y diferente del clásico de cerezas.

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  12. Delicioso e muito bonito. Adorei a receita :)
    Bjs

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  13. Ficou uma delicia certamente a sua aparência diz tudo...um beijinho.

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  14. ¡Hola! ¿Qué tal? Pues sí que parece delicioso y jamás había escuchado tal nombre. Tendré que probarlo, pero quizás con otras frutas porque aquí en Sevillla ya ha terminado la temporada de las fresas.
    ¡Que pases un feliz verano!

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  15. Ficou lindo este clafoutis! Adorava uma fatia só para mim :)
    Bjos

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  16. Me parece muy rico!! es un postre que me encanta, yo lo hice de cerezas y tendré que repetirlo con otras frutas, me encantan los postres con fruta. Bs.
    Julia.

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  17. Pero que bueno por favor, tiene una pinta insuperable, que rico con lo que me gustan a mí tengo que hacerlo porque yo siempre lo hago de cerezas, pero este con fresas es sensacional, ummm una delicia tomo nota para hacerlo en casa, tengo que probarlo que bueno. Besos Juani

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  18. Mmm qué pinta más buena!!!! seguro que rico, rico, tomo nota
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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  19. Pues yo tampoco lo he probado nunca, y parece delicioso. Te copio la receta que tengo por aqui unas picotas que me van a venir estupendas para hacerlo.
    Besos. Lola

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  20. Prepararé esta delicia... Tu blog es una tentación

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  21. Ficou tão bom, que textura.
    Sabe tão bem e com morangos é uma boa combinação.

    beijinhos

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.