Ingredientes:
- 1/2 litro de leche
- 2-3 rebanadas de pan de molde
- 4 huevos
- 1 manzana grande o 2-3 mas pequeñas pequeñas
- 8 cucharadas de azucar
- ralladura de limón
Preparación:
Ponemos el pan troceado en la leche (si teneis bizcocho o unas magdalenas tambien vale)
Añadimos los huevos,yo puse 8 porque mis gallinas empiezan la postura y eran pequeñitos, la manzana rallada, reservamos unas rodajas ),4 cucharadas de azúcar y la ralladura de limón y batimos bien hasta que este todo bien integrado
En una sarten pequeña ponemos el resto del azúcar y un par de cucharadas de agua y hacemos un caramelo
Bañamos un molde con el caramelo y colocamos unas rodajas de manzana en el fondo
Luego vertemos la mezcla de huevos dentro y llevamos al horno precalentado a 200º al baño maria hasta que este cuajado
Retiramos y dejamos enfriar, luego desmoldamos y decoramos con una hojita de menta y una guinda
Llevamos a la nevera hasta el momento de servir para que este bien fresquito y a disfrutarlo¡¡¡¡¡
Espero os guste, biquiños y feliz fin de semana.
tiene una pinta estupenda, como para meter la cuchara.
ResponderEliminarsaludos
Desde luego , al pinta es estupenda.Seguro que estaba de lujo!! Bs.
ResponderEliminarNunca fiz um pudim com pão e maças, achei super interessante.
ResponderEliminarO aspecto esta delicioso.
Bom fim de semana
Que delicia has preparado, me encanta, seguro que fue un éxito en la mesa¡¡¡, besos
ResponderEliminarHola guapa, que pintaza tiene este postre, le pongo en favoritos para hacerle, un saludo, feliz semana
ResponderEliminarHola guapa, un pudin delicioso, que aspecto tan rico que tiene. Te diría que me guardaras una ración pero seguro que llego tarde. 👏👏👏👏😚
ResponderEliminarComo bien me has comentado esto es una pasada lo que has realizado con este pudin de manzana. Bueno hacemos una cosa yo te mando un poco de mi coca de manzana y tu me mandas un poco de tu pudin. Besos
ResponderEliminarSolo hay que verlo, DELICIOSO!!!
ResponderEliminarQue pinta tiene el pudin, con decirte que viéndolo mi marido acaba de decir... "no estaría mal ahora un trocito de él" vamos que de una manera indirecta me lo acaba de pedir...jjj
ResponderEliminarEs como nuestro pan de Calatrava, pero el tuyo con manzana.
Este verano estuve por tus tierras haciendo el camino...y disfrutando con vuestra gastronomía...
Un besazoooó.
Maravilhoso :)Adorei a receita.
ResponderEliminarBeijinho
Hummmm....que delicia!!!!!
ResponderEliminarBjs :)