Bizcocho de natillas y 4 cumpleblog ¡¡¡¡¡

Pues si amig@s,el pasado 2 de Abril de hace ya 4 años nacio este pequeño rinconcito, mi gran ilusion era tener un blog como los que me pasaba horas viendo en el ordenador,un blog mio donde guardar mis recetas, esas que veia en vuestros blogs y que anotaba en una libreta para luego hacerlas en mi cocina ,y que dado mis escasos conocimientos informaticos por aquel entonces(que tampoco siguen siendo muchos..... que todo hay que decirlo...)) nunca crei posible,pero como a cabezona no me gana nadie y  gracias al señor Google que lo sabe de todo, aquella noche Una mariposa en mi cocina paso a formar parte de este mundillo virtual que tantas alegrias y satisfaciones me ha dado desde entonces, durante estos años he aprendido un monton de tod@s vosotr@s,he echo amig@s virtuales que son como si los conociera de toda la vida,y es que detras de esta pantalla hay un monton de gente buena con la que no se comparte solo recetas sino tambien sentimientos, gente que sin verla te arranca una sonrisa con su comentario , que se toma   la molestia de mandarte un correo personal cuando tienes una duda para explicartelo detenidamente,que tienen el detalle de enviarte un regalito  aunque sean unas simples semillas o un objeto personal acompañado de una nota cariñosa que valoras mas que el propio regalo en si, gente que te da animos en momentos de tristeza y te hace sentir un poco mejor,en definitivo, una gran familia de gente maravillosa, y por todo eso amigos es que una vez mas les doy las gracias, porque sin vuestras visitas y comentarios,sin vuestra ayuda Una mariposa en mi cocina hoy seguiria siendo una ilusion y no una realidad ,asi que GRACIAS de todo corazon ,y para celebrar estos 4 años con vosotros os invito a tod@s a un cafe virtual y un trocito de este bizcocho tan rico,venga chic@s,celebremos junt@s,a por un cachito que se acaba.....jajjajjaja.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 100 grs de azucar
• 100 ml de leche
• 150 ml de aceite de girasol
• 150 grs de harina
• 1 sobre de preparado para natillas o flan
• 1 royal
• 1 chorrito de vainilla

Preparacion:

Batimos las yemas junto con el azucar, la vainilla , el aceite y la leche

Añadimos la harina tamizada junto con la levadura y el preparado para natillas y mezclamos

Añadimos las claras batidas a punto de nieve y mezclamos con movimientos suaves y envolventes para que no se baje la mezcla

Vertemos en un molde enmantecado y enharinado y metemos en el horno precalentado a180º unos 45-50 minutos hasta que este echo.

Retiramos, dejamos templar y desmoldamos

Mirad que color y que esponjosidad..... ummmmm de vicio¡¡¡¡

Espero os guste, un bico y feliz tarde.