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miércoles, 15 de julio de 2015

Tallarines con lomo y verduras al estilo oriental

En casa una o dos veces por semana toca pasta,la pasta es sin duda uno de los ingredientes mas sencillos y populares en la cocina, ya que ademas de ser una una buena fuente de hidratos de carbono, es rica en proteinas,nos aporta fibra, minerales y vitaminas, no tiene colesterol ,nos aporta mucha energia y suele gustar a casi todo el mundo, es raro encontrar a alguien a quien no le guste la pasta verdad?, a nosotros nos encanta , y admite infinidad de preparaciones, haber que os parece esta que he preparado hoy  para comer.

Ingredientes:

  • 8 filetitos finos de lomo de cerdo
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 300 grs de champis
  • 150 grs de judias verdes
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva
  • salsa de soja
  • 400 grs de tallarines


Preparacion:

Pelamos la cebolla y la zanahoria y las cortamos en tiritas finas y largas.
Cortamos tambien en tiritas las judias(yo no le puse porque no tenia) y los pimientos y los champiñones los lavamos bien y los cortamos en laminas.
En una sarten honda con aceite de oliva salteamos las verduras unos minutos.
Añadimos el lomo en tiritas finas y salpimentamos, dejamos unos minutos y añadimos 4 cucharadas de salsa de soja.
Dejamos cocer a fuego medio removiendo de vez en cuando.
Mientras cocemos los tallarines en abundante agua con sal unos 15-20 minutos, hasta que esten al dente segun vuestro gusto y escurrimos.
Añadimos los tallarines a la sarten, dejamos freir un par de minutos removiendo bien para que se mezclen los ingredientes y servimos caliente.


Buen provecho¡¡¡, espero os guste, un bico.

19 comentarios:

  1. Mariano hoy nos has dado en el clavo, una pasta con un acompañamiento para nosotros riquisimooooo.... Nos encanta a todos muchísimo con sabor oriental. Que tal vamos con el calor, por aquí ororosoooo..por no decir insoportable, bikiños guapa

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  2. Mariano hoy nos has dado en el clavo, una pasta con un acompañamiento para nosotros riquisimooooo.... Nos encanta a todos muchísimo con sabor oriental. Que tal vamos con el calor, por aquí ororosoooo..por no decir insoportable, bikiños guapa

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  3. Oi Maria!
    Eu adoro talharim e com esse molho, humm, está espetacular!
    Bjsss amiga

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  4. Que ricos tallarines!! Es verdad, a todo el mundo le gusta la pasta y ésta que has preparado es todo un lujo.

    Saludos

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  5. Aunque no te lo creas jamás he probado la comida oriental. Me llevo tu receta para ver si lo intento.
    Besos. Lola

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  6. Tienen una pinta muy buena

    Un saludo

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  7. Muy sabrosa y rica receta, me gusta, besos

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  8. Uma refeição cheia de sabor , adoro pratos assim ,porque são simples de preparar e ficam uma delicia
    bj

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  9. Un plato maravilloso, de los que a mi me encantan, este tengo que hacetlo tiene que estar muy sabroso y rico, que buena pinta tiene...Bess

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  10. Uma refeição que me preenche. Cheia de cor e de muito sabor, uma delícia. Beijos.

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  11. Olá Marijose!!!
    Uma refeição de encher os olhos!!! Adorei o toque oriental!
    Beijos! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

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  12. Que pinta por Dios, tomo nota que mis hijos me aplauden seguro, besos y feliz finde.

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  13. Adoro massa e esta ficou fantástica!
    Beijinhos

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  14. Hola Mariajosé. Sin duda compartimos nuestro gusto por las recetas que tengan ingredientes orientales, tal como la soja (a mi me apasiona), y estas verduritas con la pasta quedan de lo más bien, pues la pasta coge un montón de aroma y sabor con ellas. Así que me llevo un platito para mi. Un beso y feliz semana¡¡¡

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  15. Me encanta, yo también preparo un plato similar de vez en cuando, están muy sabrosos! Besos

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  16. Un plato de pasta excelente , me encanta como te qudo
    besinos guapa

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.