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viernes, 24 de julio de 2015

Tarta de natillas a la canela


Hoy traigo una tarta de las ideales para el verano por lo facilita de hacer, fresquita, economica y que ademas no necesita horno, la vi en la cocina de Loli Dominguez y nos gusto mucho.

Ingredientes:

  • 200 grs de galletas maria
  • 50 grs de mantequilla fundida
  • 4 natillas
  • 250 grs de leche
  • 7 hojas de gelatina
  • 1 cucharada colmada de azucar
  • 1 palo de canela
  • canela en polvo para decorar

Preparacion:

Forramos la base de un molde desmontable de 18 cm con papel de horno, yo tambien le pongo una tira de acetato alrrededor para que sea mas facil desmoldarla y queden los bordes perfectos, pero si no teneis tampoco pasa nada.
Molemos las galletas hasta hacerlas polvo, mezclamos con la mantequilla y colocamos en el fondo del molde presionando bien con una cuchara o con los dedos para que quede bien compacta y reservamos en la nevera.




Ponemos un cazo al fuego con la leche, el azucar y la canela desmenuzada y cuando comience a hervir retiramos , tapamos y dejamos infusionar unos 10 minutos.


Hidratamos la gelatina, colamos la leche y como aun esta caliente disolvemos la gelatina en ella, y dejamos enfriar.


Vertemos las natillas en un bol


Y mezclamos la leche ya fria  vertiendola poco a poco.


Vertemos sobre la base de galleta y metemos de nuevo en la nevera unas horas hasta que cuaje, o mejor de un dia para otro. 




Desmoldamos y adornamos con canela en polvo.


Como veis es una tarta superfacil de hacer que espero os guste.



Un biquiño y feliz  fin de semana.



 

21 comentarios:

  1. Hola guapisima gracias por tus comentarios andaba perdida dos meses sin subir nada al blog asi que ando poniendome al dia con los blogs, menuda tarta nos traes el corte delicioso y me encanta la decoracion fresquita estara riquisima bsssss nos leemos

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  2. Que rica tarta, y fresquita que es lo que apetece ahora! Bss

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  3. ჱ˚° ·.
    Passei para uma visita.
    Seu blog é delicioso!!! Essa receita é um sonho para o paladar!

    Ótimo fim de semana!!!
    Beijinhos.♫° ·.
    ╰✿ه°

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  4. Oi Maria!
    Que torta é essa amiga!
    Além de linda parece muito deliciosa. Parabéns pelo capricho!
    Bjssss amiga

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  5. Que maravilla, María José, bien fresquita, que ya me estoy imaginando su sabor.
    Besos. Lola

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  6. Me encantan este tipo de tartas, aunque reconozco que me gustan todo el año, no solo ahora.
    Te ha quedado muy bonita.
    Besos.

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  7. Que tarta tan estupenda, tiene una pinta fantástica.

    Saludos

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  8. si que pinta bien esta tarta y lo mejor que es muy sencilla de hacer . No cuesta nada preparar un postre de 10. Feliz fin de semana

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  9. Se con una textura estupenda, que rica tiene que estar, el corte no puede ser mas tentador, y fresquita sera una delicia..Bess

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  10. Muy rico y jugosa, me encantan este tipo de tartas.Bsss

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  11. que corte más rico, me encanta la canela.
    bs

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  12. Que delicia!!! Me encantan estas tartas, este la tengo que hacer, la hago parecida con crema catalana y está riquísima.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  13. Vir até aqui e não ficar com água na boca, é quase uma missão impossível :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.com.br

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  14. Uummmmmmmmmmm seguro que esta deliciosaaaaaaa babeando me tienes que lo sepas , te ha quedado de relujo con tu permiso me llevo al receta a pendientes.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  15. te ha quedado genial , que bonita y que pinta tan buena , besitos

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  16. Antes de nada quiero darte las gracias por tu visita Maryjose ando muy perdida en las redes apenas tengo tiempo, estaba deseando coger las vacaciones para descansar y desconectar estaba muy desmotivada con todo, pero como lo hecho tanto de menos me anime a publicar mi ensalada de bacalao que la tenia pendiente desde hace mucho tiempo te agradezco de veras tu visita ya que apenas entro y alguna vez con el móvil, acabo de guardarme tu receta en favoritos me gusta mucho esta receta debe estar deliciosa y no quiero perdérmela ya te contaré seguro que les encanta un fuerte abrazo y feliz domingo bst

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  17. Que buena , seguro que esta deliciosa , solamente ver la pinta lo dice todo
    besinos

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  18. Que receta mas deliciosa te felicito guapa,Muchos besos de las recetas tradicionales de cocina.

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  19. Buenos días Marijose.
    Que tarta tan fresquita y apetecible que has preparado, me parece ideal y muy buena para tomarla después de cualquier comida. Tienen que tener una textura y sabor estupendo.

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  20. Facilísima y exquisita Marijose, no se puede pedir más, besos

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.