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viernes, 10 de julio de 2015

Fritos de patata



Podeis preparar estos pastelitos tanto para un picoteo, como para una cena acompañados de una ensalada verde, son ecomicos y quedan muy sabrosos, haber que os parecen.

 Ingredientes:

  • 400 grs de patatas
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 200 grs de harina o un poco mas
  • 200 ml de leche
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva
  • 3 huevos grandes
  • perejil
  • sal
  • pimienta
  • aceite para freir

Preparacion:

Pelamos las patatas, lavamos y pasamos por un rallador de verduras
Pelamos tambien la cebolla y los ajos y los picamos finamente, y picamos tambien el pimiento en cubitos.




En un bol ponemos la harina y añadimos la leche en hilo removiendo siempre para que no se formen grumos.



Añadimos  el aceite, el perejil picado y los huevos batidos, sazonamos con sal y pimienta y mezclamos bien



Agregamos la patata rallada, la cebolla, el pimiento y los ajos


 y mezclamos todo bien.



En una sarten con aceite  freimos cucharadas de la masa por ambos lados hasta que esten dorados.



Vamos colocando en una fuente sobre papel de cocina para que escurran el exceso de aceite.



Emplatamos y servimos.



Espero os gusten,que disfruteis del fin de semana, biquiños.

15 comentarios:

  1. Qué rica cena nos has preparado, sencillitas y jugosas!!un beso

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  2. Se ven muy ricos, los probare.

    Saludos

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  3. Me parece una receta estupenda, tienen que estar buenísimos.

    Saludos

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  4. Que ricos para el picoteo del fin de semana, me gustan mucho, acompañados de un buen vino o cerveza y a disfrutar.
    Besos. Lola

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  5. Holaaa, que buenísima idea para un picoteo! además quedan super bonitos, que riquísimos tienen que estar con una cerveza bien fresquita, me encantan.
    Un besoooo

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  6. salivando q me tienes!!! menuda pasada y como picoteo es toda una autentica maravilla!!!

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  7. Hummm que petiscos deliciosos Maria, é bem ao meu gosto, e acompanhados com uma cerveja gelada é tudo de bom. Gostei muito. Besitos, bom final de semana

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  8. Que imaguinación tienes reina, te han quedado exquisitos seguro, y a estas horas tomando el fresquito y con un platito delante y un buen vaso de agua fresca yo más feliz que una perdiz...Bess

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  9. Deliciosos seguro, lo hare en casa por que seguro les encanta!!
    Feliz fin de semana.

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  10. Simples de fazer e ficaram uma maravilha
    Para mim com uma salada já fazia uma excelente refeição
    Bom fim de semana
    bj

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  11. Que buena pinta Marijose, me encanta además deben ser deliciosos y sencillos de hacer, ya los tengo copiados que esta receta se viene a mi casa.
    Un besito enorme y feliz semana.

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  12. Que me parecen dices????' para mi muy ricos ya sabes que estas cosas me encantan y si los voy hacer , bikiños amiga

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